متشکرم از نگاه زیباو لایکاتون دوستان گلم ❤❤❤❤
#موادلازم#کوفته: #سیب زمینی پخته ۵ عدد متوسط
# تخم مرغ ۱ عدد زرده و سفیده جدا
#قارچ به دلخواه
#پنیر پیتزا به دلخواه
نمک. فلفل. زعفران. دارچین
#رشته سوپ کاملا خرد شده مقداری
سیب زمینی پخته را خوب له می‌کنیم با زرده تخم مرغ و ادویه جات مخلوط میکنیم .
برای مواد میانی من از قارچ و پنیر استفاده کردم که هر چیزی که مایل باشید میشه گذاشت.
از مواد به اندازه یه نارنگی برداشته مواد میانی را داخلش میریزیم گلوله کرده و در سفیده تخم مرغ و سپس در رشته های خرد شده غلطانده و سرخ می کنیم
رشته ها را میتوان در آبجوش کمی خیساند ولی من اینکارو نکردم
میشه گفت همون کوکو سیب زمینی خودمون هست با یه شکل و شمایل متفاوت😉😊