عکس کیک یک تخم مرغی
ANa
۴۲
۷۲۱

کیک یک تخم مرغی

۱۰ اسفند ۹۹
طرز درست کردن این کیک خوشمزه😉
تخم مرغ ۱ عدد
شکر یک پیمانه
ماست یا شیر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
روغن نصف پیمانه
بگینک پودر ۲ قاشق مربا خوری
وانیل
پودر کاکائو برای دورنگ شدن
ابتدا شکر رو با وانیل و تخم مرغ هم میزنیم با دور تند همزن تا کرمی و کشدار شه وقتی که کرمی شد ماست یا شیر رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم وقتی که شیر یا ماست رو هم زدیم روغن رو اضافه میکنیم و در حد هم زدن هم می زنیم دیگه کاری به هم زن نداریم توی این مرحله آرد و بگینک پودر رو که سه بار الک کردیم توی چند مرحله به مواد اضافه میکنیم با لیسک یا هم زن دستی به صورت دورانی و اهسته هم می زنیم مواظب باشید که زیاد هم نزنید چون باعث میشه پف مواد بخوابه برای دورنگ شدن اگر که دوست داریم یه مقدار از مواد رو بر میداریم و پودر کاکائو رو بهش اضاف میکنیم داخل قالب دلخواه رو چرب میکنیم مواد سفید رو اول می‌ریزیم ویه مقدار ازش رو میذاریم و مواد کاکائویی رو لایه ی وسط می‌ریزیم و بقیه مواد هم روش می ریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با درجهر۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه می گذاریم تا بپزه
...
نظرات