این ۵ مین باریه که درست کردم‌ اما وقت عکس گرفتن نداشتم همه عجله داشتن بخورنش زودتر. اما این دفعه تونستم😁 این کیک با دوتخم مرغ درست شده و پف عالی داره . .

طرز تهیه :

۱-دو عدد تخم‌ مرغ‌ را با چنگال حدود ۴۰ ثانیه می زنیم تا باز و یکدست شود.
سپس به آن ۱۵ قاشق غذاخوری آب اضافه می کنیم و به هم می زنیم . و بعد ۸ قاشق غذاخوری شکر یا پودر قند و ۱۴ قاشق غ روغن و ۱ قاشق چایخوری وانیل را هم اضافه می کنیم .
۲-حالا ۱۴ق غ آرد را به همراه‌ ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر و نوک‌ قاشق چایخوری نمک‌ سه با ر الک می کنیم . اگر این مرحله انجام نشه‌ کیک خوب نمیشه‌.و بعد مخلوط تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم و به همراه ۷ قاشق غذاخوری دیگر‌ شکر هم می زنیم تا یکدست شود‌. کف قابلمه را چرب کرده‌ ( اگر قابلمه‌ تان نچسب‌ نیست‌ کف آن را کاغذ رو غنی بیاندازید‌. )
سپس نصف مواد را به قابلمه منتقل و رویش را کشمش بگذارید و اگر دوست داشتید‌ ۷ قاشق غذا خوری از مواد را پودر کاکائو اضافه و وسط مواد بریزیدکه‌ دورنگ‌ شود .


بعد اینکه زیرکیک پخت آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم طلایی شود.



نوش جان🤗😍😋😊