عکس کیک دارچین و کاکائو
ل مثل لیلا
۱۴
۴۴۴

کیک دارچین و کاکائو

۱۳ تیر ۰۰
پذیرایی از دخترا و شوهری بعد از شام با این کیک خوشمزه

دستور کیک
ارد ۲ لیوان
شکر ۱لیوان
بکینگ پودریک قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق غذا خوری
روغن یک لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شیر یک لیوان
کشمش برای روی کیک مقداری
وانیل و هل باهم یک قاشق چایخوری
اول تخم مرع رو با وانیل و کمی پودر هل با همزن مخلوط میکنیم بعد شکر اضافه میکنیم و در حدی میزنیم تخم مرغ دوبرابر بشه حجمش کشدار و کرمی رنگ بشه بعد روغن وشیر اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم ارد وبکینگ پودر و پودر دارچین رو سه بار الک میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم ودر حدی میزنیم که ارد مخلوط بشه نه با همزن با قاشق یا چنگال فقط در حد مخلوط کردن بعدکف قالب رو چرب میکنیم وکیک رو داخل قالب میریزیم و بعد کشمش ها یکم با ارد مخلوط میکنیم که ته نشین نشن و داخل کیک میریزیم بعد قالب را یا توی فر یا در قابلمه با شعله کم درست میکنم برای اینکه خوب پف کنه به هیچ عنوان در ظرف کیک رو تا نیم ساعت اول باز نکنید درضمن فر باید قبلا گرم شده باشه و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه خلال دندان بزنید نچسبید از مواد کیک به خلال کیک حاضر
...
نظرات