عکس شله زرد نذری (برای ۱۵ نفر)
با دستور
محبوبه گلماه
۵۵
۷۲۸

شله زرد نذری (برای ۱۵ نفر) با دستور

۲۸ مرداد ۰۰
#شله_زرد
#شله_زرد_نذری
#محرم
♥عشقی به حسین عشق زینب نشود
این عشق جدا ز شیعه یارب نشود
در روز و شبی که من نگریم ز غمش
آن شام سحر و آن سحرم شب نشود...
عاشورای حسینی تسلیت باد♥
سلام دوستان عزیز... عزاداری های همگی قبول باشه انشاءالله🙏♥
این شله زرد نذری رو قبل از تاسوعا و عاشورای حسینی بود که درست کردم وقتی بود که محرم شروع شد و چند روز بعدش دست به کار شدم یه نذر کوچیکی کردم برای همسایه ها پخش کردم ... امیدوارم هر کسی حاجتی داره بهش برسه به حق امام حسین ع ... آمین
انشاءالله به حق روز تاسوعا و عاشورای حسینی از شر این ویروس کرونا همگی راحت بشیم...آمین🙏 التماس دعا عزیزان...
رسپی این شله زرد رو همینجا میزارم... اگر از این دستور شله زرد استفاده کردین برای منم دعا کنید و خوشحال میشم با نام کاربری من mahboobeh_71@ به اشتراک بزارید😊🙏🌷

#شله_زرد
2 پیمانه پلوپزی پُر برنج نیم دانه
9 لیوان دسته دار فرانسوی آب
2 و 2/3 لیوان شکر
نصف لیوان گلاب
3 ق غ پُر خلال بادام
1 ق م پودر هل
4 تا 5 ق غ زعفران دمکرده غلیظ
40 گرم کره
برای تزیین👇
خلال پسته
دارچین
شابلون نوشته
خلال بادام
پودرنارگیل

ابتدا برنج نیم دانه رو از شب قبل خیس کنید ، در قابلمه آب به اندازه گفته شده رو بریزید و برنج رو هم اضافه کنید بذارید تا ۳۰ دقیقه نیم پخت شود.
وقتی نیم پخت شد شکر رو اضافه کنید و بذارید تا ۱ ساعت خوب بپزه با حرارت خیلی کم و شکر بازبشه بعد از یک ساعت پودرهل رو اضافه کنید و آبش کم بشه وقتی کم شد ۳۰ دقیقه در قابلمه رو دمکنی بذارید با حرارت خیلی کم تا پخته بشه.
بعد دمکنی را بردارید و کره را افزوده و زعفران دمکرده و گلاب و خلال بادام را هم اضافه کرده میذاریم ۳۰ تا ۴۵ دقیقه دیگر خوب بپزد حواستون باشه حرارت حتما کم باشه تا شله زردمون خوب جا بیفتد و برنج پخته بشه. ✔توجه کنید من از قبل گلاب و خلال بادام رو با هم در یک ظرفی گذاشتم بمونه تا خلال بادام طعم بهتری داشته باشه و نرم باشه بعد هردو رو با هم به شله زرد اضافه کردم طعم و عطر بهتری میده.
شله زرد نذری برای ۱۵ نفره ما آماده ست میتونید به دلخواه و سلیقه خودتون با شابلون و دارچین و خلال پسته و خلال بادام و پودر نارگیل تزیین کنید
✔یک نکته بذارید شله زرد از داغی بیفتد بعد در ظرف یبار مصرف جا کنید و بعد از اون هم حتما حتما کامل سرد بشه بعد بتونید راحت شابلون رو بذارید که با دارچین تزیین کنید.
✔میتونید برای تزیین از شکلات آب شده هم استفاده کنید♥
امیدوارم همه به حاجت دلشون برسن انشاءالله۳🙏
...
نظرات