عکس کرم موز
shad_cake1400
۴۲
۵۱۸

کرم موز

۲۴ آذر ۰۱
کرم موز😋
شیر یک لیوان
پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوری
شکر ۱/۳لیوان
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری
موز ۲ عدد
اسانس موز کمی

ابتدا شیر و شکر را در قابلمه روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر در شیر حل شودبعد ژلاتین را در ۱/۴لیوان آب میریزیم بن ماری میکنیم.وقتی شیر داغ شد خامه را اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم تا یکنواخت شود بعد ژلاتین حل شده وانیل و اسانس موز را هم اضافه کرده و خوب هم میزنیم.مواد نباید بجوشد مخصوصا وقتی ژلاتین و خامه را ریختیم.حالا موزهای نگینی خرد شده را اضافه کرده و مواد را دوقسمت میکنیم یک قسمت را کاکائویی میکنیم و یک قسمت سفید.بعد در قالب میریزم بعد از اینکه دسر بسته شد قسمت دوم را روی آن میریزیم و اجازه میدهیم یک شب در یخچال بماند.

موز همون لحظه که میخواهید بریزید قاچ کنید که سیاه نشه.. اگه به جای ژلاتین از ژله الوئه ورا استفاده کردید، رنگش کنید، چون رنگش بی رنگ میشه و ته ظرف میره و جلوه ش کم میشه
...
نظرات