من زنی را می‌شناسم که هیچ‌گاه در انتظار ظهور دستی برای برآوردن آرزوهاش نماند، خودش بلند شد، یک‌تنه ایستاد و برای آرزوهای خودش آستین بالا زد و ذره ذره موفق شد.
من زنی را می‌شناسم که هم ظریف بود، هم محکم، هم تکیه‌گاه بود، هم تکیه زدن به شانه‌های مردانه‌ای را دوست داشت. هم گریه می‌کرد، هم می‌‌خندید، هم دوست داشت، هم دوست‌داشتنی بود.
من زنی را می‌شناسم که هم کودکانه شیطنت می‌کرد، هم بالغانه مدیریت. هم سربه‌زیر بود، هم جسور. هم عاشق بود، هم فارغ.
من زنی را می‌شناسم که آرام بود و آرامش را به‌قدر دایره‌ی تأثیر خودش تکثیر می‌کرد. زنی که زیباترین بود، هم درونی و هم بیرونی و متناسب با شرایط، درست‌ترین حرف‌‌ها را می‌زد و اصیل‌ترین رفتارها را داشت.
من زنی را می‌شناسم که مستقلانه می‌زیست و مستقلانه اقدام می‌کرد، که کمک می‌گرفت اما همیشه اول و آخر، روی توانمندی‌های خودش حساب می‌کرد. که سنگفرش‌های یک خیابان معمولی با خیابان‌های پاریس براش فرقی نمی‌کرد و حال دلش با تابش آفتاب و تماشای گیاه و پرنده‌ها و کتاب‌ها و موسیقی خوب می‌شد. که برای حال خوب خودش می‌جنگید و لایه‌های زمخت عادت و روزمرگی را کنار می‌زد و از لابلای جزئیات ساده و دست و پاگیر حیات، دلپذیرترین دلخوشی‌ها را برای خودش بیرون می‌کشید و عمیقا ذوق می‌کرد.
من زنی را می‌شناسم که حضورش حال جهان را بهتر می‌کرد. که عمیق بود و وسیع بود و با گیاهان و با آسمان و با اقیانوس‌های آرام و در نوسان، نسبت داشت.

#نرگس_صرافیان_طوفان‌



_
طرز تهیه به صورت مرحله به مرحله در عکسهای چهارم به بعد ...
قبل از هر چیز بگم که این عدسی اونقدر خوشمزه هست که اگر یکبار این روش رو امتحان کنید قول میدم پای ثابت سفره هاتون بشه خیلی خیلی خوشمزه و مقویه ،خیلی راحت درست میشه و موادش همیشه در دسترسه و اینم بگم طعمش خیلی متفاوت تر از عدسی ای هست که همه درست میکنن .من خودم عدسی رو دوست نداشتم ولی به خاطر خواص عدس یه دستوری میخواستم که متفاوت باشه دیدم یک خانم عراقی با عدس و جو درست میکرد من بهش سیب زمینی و شوید خشک به همراه پیاز و سیر تفت داده شده اضافه کردم و همون چیزی شد که دلم میخواست .برای فصل پاییز و زمستون هم عالیه می تونید بهش ورمیشل هم اضافه کنید که بشه سوپ عدس.خلاصه درست کنید و لذت ببرید از طعم متفاوت و خوشمزش 👌