🥕🍰 #كيك_هویج 🍰🥕

🔹مواد لازم:
ارد ۳۰۰ گ ( ۲ لیوان فرانسه یا ۲ پ + یک سوم پ سر صاف)
شكر ۲۳۰ گ ( ۱ پیمانه سر پررر)
روغن مايع:صد گرم(یک دوم پیمانه)
تخم مرغ:چهارعدد
مخلو کشمش وگردو؛یک دوم پیمانه
هويج رنده شده؛صد گرم(یک پیمانه ،هویج رو فشرده نکنید داخل پیمانه ویه مقدار با فشار دست اب هویج رو بگیرید واندازه بزنید)
دارچين؛يك ق مرباخوري پر
پودر زنجبیل:درصورت تمایل؛یک چهارم ق چ
پودر جوز هندی درصورت تمایل؛یک هشتم ق چ
وانيل؛یک چهارم ق چ
نمك؛نوك چاقو
بكينگ پودر؛دو قاشق چایخوری (استاندارد)
طرز تهیه:شکر و تخم مرغ و وانیل با همزن 7دقیقه بزن بعد روغن و هویج رنده شده بریز در حد مخلوط شدن هم بزن بعدش ارد الک شده رو کم کم اضافه کن با لیسک هم بزن مرحله اخرم گردو و کشمش بریز بعدم بزار بپزه