عکس رولت خامه‌ای
❤️perin❤️
۱.۲k
۱.۳k

رولت خامه‌ای

۴ هفته پیش
طرز تهیه رولت:

تخم‌مرغ درشت و خنک ۴عدد
شکردانه ریز ۴۰ گرم
شربت بار یا عسل ۳۵گرم
آرد ۹۵گرم
وانیل نصف ق چ خ
بکینگ پودر نوک ق چ خ
❁‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌⃟ ⃟🌸❁‌‌‌‌‎‌‌𝒇𝒂𝒆𝒛𝒆𝒉❁‌‎‌‌࿇༅═‎┅─
اول سفیده و زرده تخم‌مرغ رو از هم جدا کنید،سفیده رو همزده و در حین کار شکر را اضافه کنید،تا جای که ظرف رو کج میکنید برنگرده

وانیل و شربت بار + زرده رو باهم ترکیب کنید،بعدش به سفیده‌ اضافه کنید
بکینگ پودر رو به آرد اضافه کنید و روی مواد الک،و به آرامی فولد کنید
کف قالب یا سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید و مواد رو به صورت یکنواخت توی سینی پهن کنید،سینی سایز ۲۵×۳۵و یا ۳۰×۴۰ مناسبه
با فر۲۲۰درجه و توستر ۲۰۰_۱۹۰درجه به مدت۱۰دقیقه بپزید،در حین پخت حتما تست کنید اگر پخته شده بود از فر خارج کنید تا خشک نشه
بعد از پخت اجازه بدین چنددقیقه خنک بشه و روی یه دستمال پودر قند الک کنید،رولت رو روی دستمال برگردونید و کاغذ روغنی رو جدا کنید،با همون دستمال رول کنید نیم ساعت بزارید یخچال
تو این فاصله خامه رو فرم بدید،رولت رو از یخچال خارج و خامه بزنید،دوباره با احتیاط رول کنید و ۱ الی ۲ساعت بزارید یخچال،بعدش تزئین کنید و نوش جان🥰

❁‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌⃟ ⃟🌸❁‌‌‌‌‎‌‌𝒇𝒂𝒆𝒛𝒆𝒉❁‌‎‌‌࿇༅═‎┅─
...
نظرات