دوستان کارای قبلیمم ببنید دیگه ممنونم...اینم دستور کیک بسیار خوشمزه و مهمان پسند من :
اول یه مقدار کدو زرد روبا پوست آبپز کردم با یه قاشق شکر..با اینکه شیرین بود یه قاشق شکر زدم چون شیره پس میده....بعد از اینکه پخت گوشتاش و از پوست جدا کردم..باید دوتا قاشق آبش بمونه بعد خاموش کن ..مواظب باش کدو زود میسوز ه بهش سر بزن..بعد با آسیاب پوره کردم شیره ش رو هم بهش اضافه کردم بعد بهش یه قاشق غ خ کره ذوب شده تو دمای محیط و یه قاشق زعفرون دم شده غلیظ ریختم..این دوتا یعنی زعفرون و کره سلیقه ایه میتونی نریزی ولی خوش عطرش میکنه...بعد دوتا لیوان آرد و یه ق غ خ بکینگ پودر و یه ق غ خ دارچین رو با هم الک کردم سه بار گذاشتم کنار...نصف فنجون گردوی خرد شده هم آماده کردم..گردو هم میشه نریخت ولی تو دستورش هست من ریختم... حالا میریم سراغ مخلوط کردن مواد..سه تا تخم مرغ رو با سه چهارم لیوان شکر و کمی وانیل هم زدم پف که کرد بهش نیم لیوان روغن زدم خوب مخلوط شد بعد چهار پنج قاشق شیر و با قاشق مخلوط کردم قشنگ..شیر ریختم چون ماست نداشتم..تو دستورش ماسته...حالا پوره کدو رو اضافه کردم بعد آرد الک شده که بهمراه بکینگ و دارچین بود رو کم کم اضافه کردم و آروم هم زدم تا قشنگ گوله های آرد باز شه بعد هم گردو رو اضافه کردم...مخلوط..کف قالب چرب گذاشتم رو گاز ..با دمکنی و شعله کم چهل و پنج دقیقه بعد آماده شد