سلامی به همه
چون خیلی از دوستان طرز تهیه این کیک رو میخواستن اینجا براتون میزارمش.امیدوارم ازش استفاده کنید.طعمش عالیه و درست کردنش لذت بخشه.
مواد لازم:
ارد:1و 1/2 پیمانه،تخم مرغ:4عدد،روغن مایع:1/2 پیمانه،شیر:1/2 پیمانه،شکر:1 پیمانه،پکینگ پودر:1 ق چ،وانیل:1/4 ق چ
مواد میانی هم پودر کاکاعو 2 ق غ و شکر 1پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا فر رو روی درجه 170 روشن کنید و بزارید گرم بشه(سانتیگراد)
تخم مرغها و شکرو وانیل رو درظرفی خوب باهمزن بزنید تا کرم رنگ بشه.روغن وشیر رو هم کم کم اضافه کنید و خوب باهم مخلوطشون کنید.ارد و بکینگ پودر رو الک کنید و درسه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک فقط در حدی که مخلوط بشن اروم هم بزنید.
کف یه قالب مستطیل کاغذ میندازیم و از مایه به قطر نیم سانت میریزیم و به مدت 5تا 10 دقیقه تو فرگرم شدمون میزاریم.ممکنه زمان پخت بیشتریا کمتر باشه.بستگی به فر داره.بعد از پخت کیک قالب رو درمیاریم و روش شکر و پود کاکاعو میپاشیم و دوباره درفر میزاریم.ولی ایندفعه فقط گریل رو روشن میکنیم تاشکرمون کاراملی بشه.بزارید شکر کامل ذوب بشه تا بعدن زیر دندون نیاد.مال من 7،8 دقیقه ای زمان برد.
این کار رو انقدر ادامه بدین تا موادمون تموم بشه و لایه اخر کیک باشه.
بعد از پخت روی کیک رو با گریل طلایی کنید و بعدم میتونید روشو تا وقتی گرمه با شکلات اب شده طرح بندازید تا دقیقا شکل تی تاب های بیرون باشه.
برش بزنید و بزارید کاملا خنک بشه.بعد ازقالب دربیارید.نوش جون همتون