بااحترام به پاپیون عزیزامامن به عنوان یه کرمانشاهی طرز تهیه خورشت خلال واستون میگم ازنظرمن خورشت خلال راحت ترین خورشته وخیلی هم خوشمزه ومقوی دخترم عاشق این غذاست اول ازمقدارموادلولیه که مهم هستن گوشت برای هرنفر100گرم که اونوبایدریزخرد کنید 100گرم وبه 10 قسمت خردکنید فقط هم باگوشت گوساله درست میشه وخلال که برای هر5 نفرازیک استکان انگشتی استفاده میکنم این دوتاخیلی مهمه اول گوشت وبذاریدبالا کمی بپزه وکف روشو بگیرید بعدش خلال روبشورید وبهش اضافه کنید بذاریدکمی زردچوبه وادویه بهش بزنیدمن دارچین وزنجبیل وفلفل سیاه وقرمز میزنم بعدازنیم پز شدن گوشت یک دانه پیاز واسش سرخ کنیدبهش زردچوبه ورب بزنیدتقریبا برای این مقداردوق غ رب بایداضافه کنید ولیموروکمی ازقبل داخل اب ولرم بذارید وبهش اضافه کنیدوبذاریدتاکاملا بپزه دراخر نمک برنیدوزرشک سیاه کمی تفت بدید و20 دقیقه اخر اضافه کنیدخورشت باید به روغن بیافته وخورشت شمااماده اس البته هیچوقت خورشت من به پای مامانم نمیرسه این دومین بارمه درست میکنم اماعالی شدبه زودی عکس خورشت مامانم میذارم واستون که کل فامیل عاشقشن درست کنیدحتما