کشک خانگی و نان خانگی
۲۷ شهریور ۹۵
سلااااااام . دوستان ماخراسانیا به این غذا میگیم ((قوروتی)) شما بهش چی میگید؟
قوروتی یک غذای متنوع قدیمی و مقوی هستش سرشار از کلسیم و بسیار خشمزه حتی توصیه میشه خانم ها این غذارو حتی خود کشک رو به تنهایی بخورن استخوان بندی رو قوی میکنه و جلو گیری میکنه از پوکی استخوان ، کدبانو ها سراسر ایران با این غذا آشنایی دارن معمولا داخل این غذا گردو میریزن که این غذارو کامل میکنه قوتش رو بیشتر میکنه در کرمان دیدم که داخل این غذا (( بنه )) یا پسته کوهی میریزن که اون هم بسیار مقوی هست حتی خود بنه به عنوان یک غذای کامل ازش یاد میشه و به عنوان غذای اصلی سرو میشه ماهم گاهی از بنه استفاده میکنیم خییییییللللللیییییی خوش مزس کافیه یک بار امتحانش کنید ، در بعضی جاها به کشک کالا جوش یا کله جوش یا کاله جوش میگن ، ماکه میگیم قوروتی خیلی جالبه مثلا بعضی وقتا میشه با تخمه خربزه درست کنیم اونم خوشمزس ، توی بیرجند همراه با عدس و پوره سیب زمینی میخورن که معرکه میشه اونم حرف نداره ، اگه کنار این غذا تخم مرغ هم بذارید خیلی عالیه مقویه و خوشمززززززززه خلاصه هرچی راجع بهش بگم کم گفتم از بس متنوع و پر خاصیته ولی حیف که در حقش ظلم میشه .
تازه اگر کشک محلی باشه و خودت بسابی تو کاسه مخصوصش که بهتر سعی کنید کار خونه ایشو نخرید برای سابیدنشم تنبلی نکنیدو تو غذا ساز یا مخلوط کن نندازید که خوب نمیشه ما امتحان کردیم . برای بچه ها که تو سن رشدن و داره استخوان بندی بدنشون درست میشه عالیه و مقاومت خوبی پیدا میکنه ، این غذا چون گرمه از شروع پاییز تا آخر زمستون میخوریمش .
* خانما یکم به خودتون برسید سعی کنید همه چیو تازه تازه مصرف کنید انقدر تو فریزر همه چیو فیریز نکنید باور کنید خاصیتشون از بین میره یکی از دلایلی که بیماری های کبدی زیاد شده بیماری های معده زیاد شده همین غذا های فیریز شدس ، استفاده از مواده اولیه نگهدارنده دار *
* ( انظر علی طعامک ) ببین داری چی میخوری به زبان ساده و عامیانه *
راستی نونا شم خودم درست کردم (-:*
خودت میدونید که خیلی دوستون دارم تودلم یک جایی باز کردید که اصلا بیرون اومدنی نیستید
شاد پیروز و شکر گذار باشید (-:*
قوروتی یک غذای متنوع قدیمی و مقوی هستش سرشار از کلسیم و بسیار خشمزه حتی توصیه میشه خانم ها این غذارو حتی خود کشک رو به تنهایی بخورن استخوان بندی رو قوی میکنه و جلو گیری میکنه از پوکی استخوان ، کدبانو ها سراسر ایران با این غذا آشنایی دارن معمولا داخل این غذا گردو میریزن که این غذارو کامل میکنه قوتش رو بیشتر میکنه در کرمان دیدم که داخل این غذا (( بنه )) یا پسته کوهی میریزن که اون هم بسیار مقوی هست حتی خود بنه به عنوان یک غذای کامل ازش یاد میشه و به عنوان غذای اصلی سرو میشه ماهم گاهی از بنه استفاده میکنیم خییییییللللللیییییی خوش مزس کافیه یک بار امتحانش کنید ، در بعضی جاها به کشک کالا جوش یا کله جوش یا کاله جوش میگن ، ماکه میگیم قوروتی خیلی جالبه مثلا بعضی وقتا میشه با تخمه خربزه درست کنیم اونم خوشمزس ، توی بیرجند همراه با عدس و پوره سیب زمینی میخورن که معرکه میشه اونم حرف نداره ، اگه کنار این غذا تخم مرغ هم بذارید خیلی عالیه مقویه و خوشمززززززززه خلاصه هرچی راجع بهش بگم کم گفتم از بس متنوع و پر خاصیته ولی حیف که در حقش ظلم میشه .
تازه اگر کشک محلی باشه و خودت بسابی تو کاسه مخصوصش که بهتر سعی کنید کار خونه ایشو نخرید برای سابیدنشم تنبلی نکنیدو تو غذا ساز یا مخلوط کن نندازید که خوب نمیشه ما امتحان کردیم . برای بچه ها که تو سن رشدن و داره استخوان بندی بدنشون درست میشه عالیه و مقاومت خوبی پیدا میکنه ، این غذا چون گرمه از شروع پاییز تا آخر زمستون میخوریمش .
* خانما یکم به خودتون برسید سعی کنید همه چیو تازه تازه مصرف کنید انقدر تو فریزر همه چیو فیریز نکنید باور کنید خاصیتشون از بین میره یکی از دلایلی که بیماری های کبدی زیاد شده بیماری های معده زیاد شده همین غذا های فیریز شدس ، استفاده از مواده اولیه نگهدارنده دار *
* ( انظر علی طعامک ) ببین داری چی میخوری به زبان ساده و عامیانه *
راستی نونا شم خودم درست کردم (-:*
خودت میدونید که خیلی دوستون دارم تودلم یک جایی باز کردید که اصلا بیرون اومدنی نیستید
شاد پیروز و شکر گذار باشید (-:*
...
نظرات
عکس های مرتبط
