عکس کرم موکا
ჩiსძმ
۴۸
۱.۹k

کرم موکا

۲ اسفند ۹۵
#کرم_چیز_نوتلا
پنیر ماسکار پونه ۴۰۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
نوتلا ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱ عدد معادل ۲۰۰ گرم
پودرژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
اب سرد برای پودر ژلاتین نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
توجه????????????????????
به جای نوتلا میتوانید از کرم شکلاتی صبحانه استفاده کنید
به جای ماسکار پونه از پنیر خامه ای معمولی
مواد را طبق اندازه دقیق که در دستور ذکر شده است باهم مخلوط کنید
به جز شیر.پودر ژلاتین و اب سرد تمام مواد را هم بزنید تا یکدست شود پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده
شیر را روی شعله گاز گذاشته وقتی به جوش آمد شعله را خاموش و ژلاتین را به شیر اضافه کرده و دو دقیقه هم بزنید
شیر را اضافه و هم زده تا یکدست شود مایع کرم را در قالب ریخته تا کاملا پر شود به مدت ۸ ساعت داخل فریزر قرار دهید به راحتی از کرم جدا میشود
توجه توجه????
این دسر را میتوانید تا یک ماه داخل قالب یا ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید یکساعت قبل از سرو از فریزر خارج کنید
فوت و فن????????????????????
وقتی داخل فریزر بگذارید به راحتی از قالب جدا میشود نه در یخچال
رسیپی از خانم افخم عزیز
...
نظرات