دوستان گلم سلام به همگی:نازخاتون فوق العاده خوشمزست، موادلازم 5عدد بادمجون کبابی ریز شده، سیر4حبه، نعنای تازه ریز شده 1پیمانه یا نعنا خشک1ق غ سرپر، گلپر 1ق غ سرصاف، سیاه دونه نصف ق غ، آبغوره حدود 4 لیوان، نمک فلفل به اندازه لازم.همه مواد را با هم ترکیب کنید، اگه آبغوره کم بود اضافه کنید.