دستور پخت کباب تسبیحی | سرآشپز پاپیون
عکس کباب تسبیحی
محبوبه خدمتی
۲ ماه پیش
۱۳.۸k
سلام عزیزان ، دستور پخت این کباب فوق العاده رو ارسال کردم تا راحت تر قابل استفاده باشه😊
پیشنهاد میدم این کباب مجلسی و خوشمزه رو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.
...
مواد لازم

کباب تسبیحی

۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده گوسفند
۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده مرغ
۳۰۰ گرم
پیاز متوسط
۲ عدد
آرد نخودچی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و ادویه
به مقدار لازم
روغن
۱ قاشق غذا خوری
آب جوش
۲ فنجان
سیخ چوبی
به تعداد لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت چرخ کرده گوسفند و مرغ را جداگانه در دو ظرف قرار میدهیم.
۲
اکنون برای هر ظرف یک عدد پیاز رنده کرده ، آب آن را گرفته و به گوشت ها اضاف میکنیم
۳
به هر ظرف آرد نخودچی ، نمک ، فلفل و ادویه اضاف کرده و خوب ورز میدهیم.
۴
از هر کدام گلوله هایی به اندازه گردو برداشته و‌خوب گرد میکنیم.
۵
گلوله ها را یکی در میان در سیخ چوبی میگذاریم (( تعدادگلوله ها بستگی به خودتان دارد))
۶
در ماهیتابه نچسب دو طرفه آب جوش ریخته کباب ها را در آن قرار داده در ماهیتابه رو بسته تا حدود بیست دقیقه گوشتها مغز پخت شوند.
۷
اکنون کمی روغن ریخته و کباب ها را در آن قرار داده مرتب میچرخانیم تا اطراف آن کمی برشته شود.
سایر نکات

کباب تسبیحی

عزیزان این کباب غذای مناسب و سبک و در عین حال خوشمزه هست ، چنانچه تمایل دارید سس خانگی درست کرده و با ان مصرف کنید.سس خانگی را از پیاز تفت داده شده در روغن و نمک فلفل و ادویه به اضافه رب گوجه فرنگی و کمی آبلیمو درست کنید و روی آن دو لیوان آب ریخته و بگذارید تا با حرارت کم بجوشد و جا بیفتد.
نظرات دستور پخت

کباب تسبیحی

۰
مهربانو
عالیه
۶ روز پیش
۰
آتنا۲۴
یعنی دنبال کردن
۳ هفته پیش
۰
آریــــ❤ـــا
سلام دوستان فالو یعنی چی؟
۳ هفته پیش
۰
مامان بارانا
عالیه محبوبه جوووون
۳ هفته پیش
۰
خانوم خونه
من خودم کباب گوشت گوسفند و بوقلمون درست میکنم و توش هیچ آردی نمیزنم طعمش عالیتر میشه اینجوری حتما امتحان کنین.😋
۳ هفته پیش
۰
ثنا
لایک داری. به منم سر بزنید
۴ هفته پیش
۰
ムყŋム乙....みムℳεの
واقعاً کاراتون عالیه لایک داری دوست هنرمندم
۴ هفته پیش
۰
سرآشپز کوچولو
فوقلاده کلاس چهارم هستم
۴ هفته پیش
۰
سارا
سلام..چقدر باید آب جوش ریخت؟
۴ هفته پیش
۰
دخترم♥️نفسم
چون آرد نخودچی داره فکر نمیکنم از هم جدا شه
مثل کوفته
۴ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
گمج کباب

گمج کباب

۱۳.۶k
کباب کوبیده

کباب کوبیده

۱۲.۳k
تاس کباب کاشانی

تاس کباب کاشانی

۲۸.۱k
کباب فلفلی

کباب فلفلی

۵۶۶
کباب قشقایی

کباب قشقایی

۹.۷k
کباب ترک با سس مخصوص

کباب ترک با سس مخصوص

۱۶.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عشقم آشپزیه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۶۸ تبریز آشپزی با دستورات پاپیون
کارام دیزاین کیک و شیرینی و غذا ممنون از لایک و کامنت های قشنگتون ادرس اینستاگرام melikacko دوستون دارم یه عالمه