عکس کباب تسبیحی
محبوبه خدمتی
۴ تیر ۹۷
۱۴.۳k
سلام عزیزان ، دستور پخت این کباب فوق العاده رو ارسال کردم تا راحت تر قابل استفاده باشه😊
پیشنهاد میدم این کباب مجلسی و خوشمزه رو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.
...
مواد لازم

کباب تسبیحی

۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده گوسفند
۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده مرغ
۳۰۰ گرم
پیاز متوسط
۲ عدد
آرد نخودچی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و ادویه
به مقدار لازم
روغن
۱ قاشق غذا خوری
آب جوش
۲ فنجان
سیخ چوبی
به تعداد لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت چرخ کرده گوسفند و مرغ را جداگانه در دو ظرف قرار میدهیم.
۲
اکنون برای هر ظرف یک عدد پیاز رنده کرده ، آب آن را گرفته و به گوشت ها اضاف میکنیم
۳
به هر ظرف آرد نخودچی ، نمک ، فلفل و ادویه اضاف کرده و خوب ورز میدهیم.
۴
از هر کدام گلوله هایی به اندازه گردو برداشته و‌خوب گرد میکنیم.
۵
گلوله ها را یکی در میان در سیخ چوبی میگذاریم (( تعدادگلوله ها بستگی به خودتان دارد))
۶
در ماهیتابه نچسب دو طرفه آب جوش ریخته کباب ها را در آن قرار داده در ماهیتابه رو بسته تا حدود بیست دقیقه گوشتها مغز پخت شوند.
۷
اکنون کمی روغن ریخته و کباب ها را در آن قرار داده مرتب میچرخانیم تا اطراف آن کمی برشته شود.
سایر نکات

کباب تسبیحی

عزیزان این کباب غذای مناسب و سبک و در عین حال خوشمزه هست ، چنانچه تمایل دارید سس خانگی درست کرده و با ان مصرف کنید.سس خانگی را از پیاز تفت داده شده در روغن و نمک فلفل و ادویه به اضافه رب گوجه فرنگی و کمی آبلیمو درست کنید و روی آن دو لیوان آب ریخته و بگذارید تا با حرارت کم بجوشد و جا بیفتد.
نظرات دستور پخت

کباب تسبیحی

۰
محیا
سلام عزیزم من درست کر دم ولی گوشت مرغ ها وارفت البته ارد نخودچی نزدم
۲ روز پیش
۰
آیلین
نه گلم من درست کردم وا نرفت
۲ ماه پیش
۰
Mahla
منم میخوام بدونم که تو اب جوش وا نمیره؟؟
۲ ماه پیش
۰
آشپز کوچولو
عالی👌
من این غذا رو قبلا تو پیج شایلی دیده بودم که تو آرد سوخاری میغلتوند و سرخ میکرد
☝آیا تو آب جوش وا نمیره...؟
۲۶ مرداد ۹۷
۰
مهربانو
عالیه
۱۹ مرداد ۹۷
۰
آتنا۲۴
یعنی دنبال کردن
۷ مرداد ۹۷
۰
آریــــ❤ـــا
سلام دوستان فالو یعنی چی؟
۵ مرداد ۹۷
۰
مامان بارانا
عالیه محبوبه جوووون
۲ مرداد ۹۷
۰
خانوم خونه
من خودم کباب گوشت گوسفند و بوقلمون درست میکنم و توش هیچ آردی نمیزنم طعمش عالیتر میشه اینجوری حتما امتحان کنین.😋
۱ مرداد ۹۷
۰
ثنا ۸۶
لایک داری. به منم سر بزنید
۱ مرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
 کباب حسینی

کباب حسینی

۱۹k
کباب کوبیده

کباب کوبیده

۱۳.۱k
کال کباب

کال کباب

۱۵.۴k
کباب سیخی

کباب سیخی

۱۰.۹k
کباب لا پلو

کباب لا پلو

۸۵۷
کباب ترک با سس مخصوص

کباب ترک با سس مخصوص

۱۶.۶k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فهیم_70_مامان حدیث جون تاریخ ورود 3 شهریور 94
ارث حضرت زهرا است چادر مشکی ام اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم " التماس دعا "
دادش گلم سلامت باشی