مواد لازم
پلو مخصوص اندونزی
۶
مواد اصلی
برنج
۷۵۰ گرم
میگو
تازه
۵۰۰ گرم
گوشت مرغ
(سینه بدون پوست)
۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
تره فرنگی
خام
۲۰۰ گرم
سیر
۵۰ گرم
زنجبیل
۱ قاشق مربا خوری
چاشنی هندی
۱ قاشق مربا خوری
روغن
۲۰۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
پلو مخصوص اندونزی
طرز تهیه
پلو مخصوص اندونزی
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۷۵
دقیقه
۱
برنج را به طریق کته ساده طبخ کنید.
۲
میگو را تمیز کنید و در آب یکی دو جوش بجوشانید.
۳
تره فرنگی و سیر را خرد و با دو قاشق روغن کمی سرخ کنید و مرغ و میگو را داخل آن بریزید.
۴
رب گوجه فرنگی، زنجبیل، جوز هندی و کمی نمک و فلفل با یک لیوان آب مرغ داخل این مواد بریزید و بگذارید چند جوش بزند و آب آن کشیده شود.
۵
وسط کته را باز کنید این مواد را داخل آن بریزید و روی آن را با برنج بپوشانید؛ بگذارید که کته دم بکشد.
عکس و تصاویر ارسالی از پلو مخصوص اندونزی
نظرات دستور پخت
پلو مخصوص اندونزی
دستورپخت های پیشنهادی
سبزی پلو مخلوط
نخود پلو با سس مخصوص
ادویه مخصوص پلو
مخلوط پلو چینی
سوپ جو مخصوص مهمانی
آجیل پلو
عکس های مرتبط
