مواد لازم
کیک لیمو و تمشک قالبی
۸
مواد اصلی
کره
نرم شده
۱/۲ فنجان
شکر قهوه ای
۱ فنجان
تخم مرغ
۲ عدد
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
آرد
۲ فنجان
بیکینگ پودر
۱ قاشق سوپ خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
پوست لیمو
۱ عدد
تمشک
(یخ زده)
۱ فنجان
شیر
۱/۲ فنجان
کره
برای چرب کردن قالب
به مقدار لازم
آرد
برای پاشیدن روی قالب
به مقدار لازم
رویه ی لیمویی :
شکر
پودری
۱/۲ فنجان
آب لیمو
۳-۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک لیمو و تمشک قالبی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) از قبل داغ کنید. یک قالب کیک تو خالی را با کره چرب کنید و کمی آرد روی کل سطح و بدنه ی آن بپاشید.
۲
در یک مخلوط کن کره و شکر را مخلوط کنید. ۲ تا ۳ دقیقه با سرعت نسبتاً زیاد بزنید تا سبک و پفکی شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و بزنید تا خوب ترکیب شوند.
۳
در یک کاسه ی بزرگ، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. مخلوط را کم کم به مخلوط کن اضافه کنید در حالیکه با کمترین سرعت خود در حال کار کردن است. پوست لیمو و تمشک ها را اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط شوند.
۴
شیر را اضافه کنید. با کمترین سرعت مخلوط کن بزنید تا ترکیب شوند.
۵
خمیر را داخل قالبی که آماده کرده اید بریزید. ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در فر بپزید تا زمانی که وقتی یک چاقو در کیک فرو می کنید تمیز بیرون بیاید. بگذارید خنک شود سپس کیک را از لبه های قالب جدا کنید. کیک را داخل یک دیس برگردانید.
۶
در یک کاسه ی کوچک، شکر پودری و آب لیمو را هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. قطره قطره روی کل کیک بریزید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک لیمو و تمشک قالبی
سایر عکس های کیک لیمو و تمشک قالبی
نظرات طرز تهیه
کیک لیمو و تمشک قالبی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی لیمو در لیمو
کیک لیمو و کدو
ترشی لیمو
کشک بادمجان
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
