عکس پاستیل براق
این پاستیل ها خیلی سریع آماده میشن و براق هستند.
...
مواد لازم

پاستیل براق

۴
مواد اصلی
پودر ژله
۱ بسته
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
آب جوش
۱/۲ لیوان
گلوکز
۳ قاشق غذا خوری
گلیسیرین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

پاستیل براق

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پودر ژله را با پودر ژلاتین با قاشق هم بزنید و بعد آب جوش را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
۲
مواد به دست آمده را روی حرارت بخار کتری بنماری کنید تا کاملا شفاف شود.
۳
وقتی ژلاتین کاملا حل شد گلوکز را اضافه کنید و باز هم روی حرارت بخار کتری بگذارید و با قاشق هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود.
۴
قالب های پاستیل را با دستمال مقداری چرب کنید و با قاشق مواد پاستیل را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود.
۵
پاستیل های بسته شده را به آرامی از قالب بیرون بیاورید و برای براق شدن پاستیل ها مقداری گلیسیرین خوراکی به دست خود بزنید و روی پاستیل ها بمالید
تصاویر مراحل تهیه

پاستیل براق

بیشتر
نظرات دستور پخت

پاستیل براق

۰
maryam
بجای گلیسرین روغن مایع بزنیم بد مزه نمیشه
۱ هفته پیش
۰
lili.pasta
همون به قاشق رو بزن اسکال نداره اگر عسل هم داشتی بزن
۱ ماه پیش
۰
♡asra♡
میشه گلوکز نریزیم
من چندبار باهاش بامیه درست کردم
الان یک قاشق دارم تقریباً
۱ ماه پیش
۰
lili.pasta
منظورم اینه گلیسیرین نمیخواد
نمیخواد جاش روغن مایع بزن
۱ ماه پیش
۰
lili.pasta
گلیسیرین هم میخواد در آخر یه کم دستت رو با روغن چرب کن و به پاستیل ها بزن با روغن مایع یا اصلا نزن
۱ ماه پیش
۰
lili.pasta
برای این پاستیل کلا نصف لیوان برای یه بسته ژله میخواد حالا چون تو میخوای نصف بسته پودر ژله بریزی همون نصف لیوان آب رو نصف کن یعنی یک چهارم لیوان آب بریز
۱ ماه پیش
۰
مرضیه
الان همه مواد نصف کردم
اب زده .0.2 یعنی چقدر
۱ ماه پیش
۰
مرضیه
گلیسرین حتما میخواد؟
1.2یعنی 1لیوان نصفی
ممنون میشم جوابم بدی
۱ ماه پیش
۰
lili.pasta
یک چهارم لیوان آب یعنی همون نصف لیوان آب رو نصف کن
اگه از موادت اضافه اومد بزار کنار و بعدا باز بگیرش روی حرارت کتری تا یکدست بشه و باز تو قالب بریزش
۱ ماه پیش
۰
مرضیه
سلام خانمی 2سوال داشتم
1میخام نصف این مواد درست کنم چقدر اب بریزم؟
2اینکه اگه مواد اضاف بیارم چکار کنم خراب نشه چون قالبم کوچکه
۱ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپز ۱۵ ساله
واقعا دارم نا امید میشم کارهام اصلا دیده نمیشن و لایک نمیخوره.چرا اخه؟؟؟????????????
سلام ممنونم سر زدین
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سراجی هستم متولد مهر 67 (اهواز) مامان ابراهیم کوچولو🙌لیسانس ادبیات فارسی📚👓 ساکن کربلا🌷