مواد لازم
پاستیل براق
۴
مواد اصلی
پودر ژله
۱ بسته
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
آب
جوش
۱/۲ لیوان
گلوکز
۳ قاشق غذا خوری
گلیسیرین
به مقدار لازم
طرز تهیه
پاستیل براق
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پودر ژله را با پودر ژلاتین با قاشق هم بزنید و بعد آب جوش را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
۲
مواد به دست آمده را روی حرارت بخار کتری بنماری کنید تا کاملا شفاف شود.
۳
وقتی ژلاتین کاملا حل شد گلوکز را اضافه کنید و باز هم روی حرارت بخار کتری بگذارید و با قاشق هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود.
۴
قالب های پاستیل را با دستمال مقداری چرب کنید و با قاشق مواد پاستیل را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود.
۵
پاستیل های بسته شده را به آرامی از قالب بیرون بیاورید و برای براق شدن پاستیل ها مقداری گلیسیرین خوراکی به دست خود بزنید و روی پاستیل ها بمالید
تصاویر مراحل تهیه
پاستیل براق
عکس های مراحل تهیه پاستیل براق
عکس و تصاویر ارسالی از پاستیل براق
سایر عکس های پاستیل براق
نظرات طرز تهیه
پاستیل براق
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سس براق فرانسوی
پاستیل رولی
گاناش براق
تارت پاستیلی
پاستیل خانگی
شکر رنگی
عکس های مرتبط
