عکس پاستیل براق
این پاستیل ها خیلی سریع آماده میشن و براق هستند.
...
مواد لازم

پاستیل براق

۴
مواد اصلی
پودر ژله
۱ بسته
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
آب جوش
۱/۲ لیوان
گلوکز
۳ قاشق غذا خوری
گلیسیرین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

پاستیل براق

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پودر ژله را با پودر ژلاتین با قاشق هم بزنید و بعد آب جوش را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
۲
مواد به دست آمده را روی حرارت بخار کتری بنماری کنید تا کاملا شفاف شود.
۳
وقتی ژلاتین کاملا حل شد گلوکز را اضافه کنید و باز هم روی حرارت بخار کتری بگذارید و با قاشق هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود.
۴
قالب های پاستیل را با دستمال مقداری چرب کنید و با قاشق مواد پاستیل را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود.
۵
پاستیل های بسته شده را به آرامی از قالب بیرون بیاورید و برای براق شدن پاستیل ها مقداری گلیسیرین خوراکی به دست خود بزنید و روی پاستیل ها بمالید
تصاویر مراحل تهیه

پاستیل براق

بیشتر
نظرات دستور پخت

پاستیل براق

۰
lili_pasta
همون به قاشق رو بزن اسکال نداره اگر عسل هم داشتی بزن
۲ روز پیش
۰
asra
میشه گلوکز نریزیم
من چندبار باهاش بامیه درست کردم
الان یک قاشق دارم تقریباً
۳ روز پیش
۰
lili_pasta
منظورم اینه گلیسیرین نمیخواد
نمیخواد جاش روغن مایع بزن
۱ هفته پیش
۰
lili_pasta
گلیسیرین هم میخواد در آخر یه کم دستت رو با روغن چرب کن و به پاستیل ها بزن با روغن مایع یا اصلا نزن
۱ هفته پیش
۰
lili_pasta
برای این پاستیل کلا نصف لیوان برای یه بسته ژله میخواد حالا چون تو میخوای نصف بسته پودر ژله بریزی همون نصف لیوان آب رو نصف کن یعنی یک چهارم لیوان آب بریز
۱ هفته پیش
۰
مرضیه
الان همه مواد نصف کردم
اب زده .0.2 یعنی چقدر
۱ هفته پیش
۰
مرضیه
گلیسرین حتما میخواد؟
1.2یعنی 1لیوان نصفی
ممنون میشم جوابم بدی
۱ هفته پیش
۰
lili_pasta
یک چهارم لیوان آب یعنی همون نصف لیوان آب رو نصف کن
اگه از موادت اضافه اومد بزار کنار و بعدا باز بگیرش روی حرارت کتری تا یکدست بشه و باز تو قالب بریزش
۱ هفته پیش
۰
مرضیه
سلام خانمی 2سوال داشتم
1میخام نصف این مواد درست کنم چقدر اب بریزم؟
2اینکه اگه مواد اضاف بیارم چکار کنم خراب نشه چون قالبم کوچکه
۱ هفته پیش
۰
ماکانی
م سی
۱ هفته پیش
سایر کاربران
سلام دوستان گلم ممنون كه منو هماييت ميكنين و باعث پيشرفت من ميشين ممنونم بابت لايک هاى پرمهرتون🙏🙏🙏 اينستاى من👈nafiseh.faham
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
24 سالمه.اهل مشهد مقدس و ساکن شیراز عاشق قنادی
زندگیتان پر از شکوفه های بهاری
مونا از کرج