این کیک در واقع همون کیک زبرا یا دورنگه البته با یه دستور جدید.کیکی بسیار خوشمزه وزیبا
...
مواد لازم
کیک مرمری
۱۰
مواد اصلی
آرد
۲/۱/۳ لیوان
تخم مرغ
(متوسط)
۵ عدد
شکر
۱/۱/۴ لیوان
شیر
۱ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
پودر کاکائو
۱.۵ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
کیک مرمری
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
قبل از هر کاری تموم موادرو از نیم ساعت قبل میزاریم بیرون تا هم دمای محیط شن.تخم مرغ با شکر و وانیل با دور متوسط همزن میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شه
۲
حالا روغن میریزیم وبا دور کند همزن کمی میزنیم.بعد شیرو میریزیم وباز کمی میزنیم.
۳
آرد وبکینگ پودر که از قبل مخلوط وسه بار الک شده طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم وبا قاشق یا لیسک خیلی آروم ودورانی هم میزنیم.اگه آرد خوب باز نشده و گلوله ای هست با دور کند همزن چند ثانیه میزنیم.
۴
مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم.تو دوتا ظرف یه سایز میریزیم تا اندازه اش معلوم باشه.حالا به یکی یک ونیم ق غ پودر کاکائو میزنیم وبه یکی دیگه یک ونیم ق غ آرد(مقدار این آرد غیر از اون مقدار ذکر شده آرد تو مواد اصلی هست).خیلی آروم وخوب هم میزنیم تا مواد خوب مخلوط شن.
۵
حالا موادرو هرجور دوست داریم تو قالب میریزیم.میتونید با قاشق یا ملاقه موادو تو قالب بریزید. یه قاشق یا ملاقه به نوبت از هرکدوم از مواد بریزید تو قالب یا چندتا قاشق یا ملاقه از مواد به نوبت بریزید یا هر جوری که دوست دارید وراحتین.
سایر نکات
کیک مرمری
این کیک طعم وبافت خیلی خوبی داره وپفش عالییه.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک مرمری
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک مرمری
دستورپخت های پیشنهادی
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
کیک یک تخم مرغی
کیک گوشت میکری
کیک اسفنجی
مربای هویج
کیک قابلمه ای
عکس های مرتبط
