بادام را خیس كرده پوست آن را گرفته و كاملا آسیاب می‌كنیم و با پودر قند ورز داده تا خمیری به دست آید.

سپس پسته را خیس كرده پوست آن را گرفته و كاملا آسیاب می‌كنیم و با پودرقند ورز می‌دهیم.

پودر بادام را به دو قسمت تقسیم كرده نیمی از آن را با رنگ زعفران و خود زعفران آب‌كرده رنگ می‌كنیم .و روی یك سینی لبه دار یك لایه نازك پودربادام سفید را ریخته و با گوشت‌كوب به آرامی فشار می‌دهیم

سپس رنگ سبز (پودر پسته )و بعد رنگ قرمز. خوب با گوشتکوب فشار میدهیم وقتی سفت شد با چاقو آن را به شكل لوزی برش می‌دهیم.