مواد لازم
پلو پاکستانی
۵
مواد اصلی
برنج
۴ پیمانه
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
نخود فرنگی
۵۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
سیر
۴ حبه
هل
آسیاب شده
۴ دانه
هویج
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
گل کلم
گل شده
۱ پیمانه
طرز تهیه
پلو پاکستانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز ها را رنده كرده و سپس با مقداری كره یا روغن داغ خوب تفت میدهیم و به آن ادویه را اضافه میكنیم و تفت میدهیم تا عطر آن به مشام برسد سیر رنده شده را هم اضافه میكنیم .
۲
هویج را رنده زده و به مواد اضافه میكنیم .نخود فرنگی ها و كلم را جدا نیم پز میكنیم و آن ها را به همراه برنج خیس خورده به مواد اضافه كرده و مانند كته دم میكنیم.
۳
اگر مایلید این غذا را به صورت آبكش طبخ كنید.
تصاویر مراحل تهیه
پلو پاکستانی
سایر نکات
پلو پاکستانی
این كته گوشت ندارد ولی در صورت تمایل به آن گوشت تكه ای اضافه كنید
این غذا با افزودن گرد غوره خوشمزه تر میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از پلو پاکستانی
بیشتر
نظرات دستور پخت
پلو پاکستانی
دستورپخت های پیشنهادی
صبحانه تابستانی
پاستای آلا نرما
پلو آلو اسفناج
جوجه کباب تابستانی
اوشی پلو
مخلوط پلو
عکس های مرتبط
