Name: حلوا ضیابری
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: آرد برنج ۲۰۰ گرم; عسل ۲۵۰ گرم; کره ۴ قاشق غذا خوری; گردوبه مقدار لازم; هل ۱ قاشق چای خوری

۸۴

۲.۵k

تارا

ممنون از نفس جان بابت دستورشون💐s.nafas
#حلوا_ضیابری

...

مواد لازم

حلوا ضیابری

مواد اصلی

آرد برنج

۲۰۰ گرم

عسل

۲۵۰ گرم

کره آب شده

۴ قاشق غذا خوری

گردو خرد شده

به مقدار لازم

هل دارچین،زنجبیل(از هرکدام)

۱ قاشق چای خوری

کلمات کلیدی

حلوا ضیابری

طرز تهیه

حلوا ضیابری

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۱۵

دقیقه

آرد برنج رو در حد اینکه بوی خامیش گرفته بشه تفت می دیم ...

عسل رو حرارت ملایم گذاشته تا گرم و روان بشه ...

کره رو آب کرده و دوغش و بگیرید سپس عسل و کره رو به آرد تون اضافه کرده تا خمیر نرم بدست بیاد

این خمیر نه به ورز دادن زیاد نیاز داره نه به استراحت ... بابد سریع کار کنید ... نباید مواد سرد بشن باید ولرم باشن همه شون ...

خمیر رو به چند قسمت مساوی تقسیم کرده سپس سطح کار رو کمی آرد می پاشیم .. و خمیر رو پهن می کنیم (کناره های خمیر رو با چاقو مرتب کنید و به شکل مربع دربیارید)

روش گردو هل و دارچین وزنجبیل پاشیده و به صورت پاکتی می پیچیم

سایر نکات