مواد لازم
طاس کباب گیاهی
۳
مواد اصلی
پیاز
۳ عدد
سیب
۲ عدد
زعفران
به مقدار لازم
به
۱ عدد
سیب زمینی
۲ عدد
آلو
۱۵۰ گرم
کشمش
(اختیاری)
به مقدار لازم
گردو
۱۰۰ گرم
هویج
۱ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
طاس کباب گیاهی
طرز تهیه
طاس کباب گیاهی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی ،هویج، به ،سیب و پیاز را به شكل دلخواه و ترجیحا حلقه ای خرد كنید. سه قاشق آب را به همراه ۲ قاشق روغن در یک قابلمه بریزید.
۲
یک لایه پیاز کف دیگ بچینید، سپس یک لایه به و سیب زمینی و سیب و هویج روی آن بگذارید بقیه پیاز، سیب،هویج ،سیب زمینی و به را به صورت لایه‌ای در قابلمه بچینید تا مواد تمام شود.
۳
روی هر لایه کمی زعفران، نمک ،آلو ،كشمش ،گردو و فلفل بپاشید. نصف لیوان آب در آن ریخته و در قابلمه را ببندید و با شعله پخش‌کن روی آتش کم بگذارید و به مدت۱تا۲ساعت بپزید.
۴
هنگام کشیدن طاس کباب روی آن پودر دارچین بپاشید.
سایر نکات
طاس کباب گیاهی
1)در صورت تمایل از مقداری گوجه هم در این طاس كباب استفاده كنید.
2)میتوانید به جای گوشت از مقداری سویا خرد نشده ورقه ای هم استفاده كنید.
3)تاس کباب باید بعد از پخته شدن آب نداشته باشد و به روغن بیفتد در ضمن در زمان کشیدن طاس کباب در ظرف، دقت کنید که مواد له نشود.
عکس و تصاویر ارسالی از طاس کباب گیاهی
نظرات دستور پخت
طاس کباب گیاهی
دستورپخت های پیشنهادی
کباب ماهی
تاس کباب بره
تاس کباب کاشانی
کباب ترش گیلانی
کباب بختیاری
کیک شکلاتی فوری (کم کالری)
عکس های مرتبط
