مواد لازم

لوبیا پلو گیاهی

۳
مواد اصلی
برنج
۲ پیمانه
لوبیا سبز
۱۰۰ گرم
سویا (درشت)
۵۰ گرم
آبلیمو
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زعفران (ساییده)
۱ قاشق چای خوری
رب گوجه ‌فرنگی (اختیاری)
۱ قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی (پوره شده)
۵۰ گرم
کلمات کلیدی

لوبیا پلو گیاهی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
قبل سویا را در آب جوش به مدت نیم ساعت خیس كنید و آن را آبكش كرده و با آب داغ خوب بشویید و آن را در آبكش ریخته زمان كافی بدهید تا كاملا خشك شود و سپس در مقداری روغن یا كره تفت دهید و مقداری آبلیمو در حد حدودا ۱قاشق غذاخوری به آن اضافه كنید و مقداری نمك و فلفل به آن بزنید .
۲
لوبیا را بعد از آبپز كردن با نمك و آب كاملا سرخ كنید و در پایان رب و زعفران را به آن اضافه كرده و وقتی كمی تفت دادید گوجه فرنگی پوره شده را هم اضافه كنید و شعله را ملایم كرده و سویای سرخ شده را هم اضافه كنید و با بستن درب ظرف اجازه دهید مواد كاملا با هم بپزند.
۳
برنج را در ظرفی به مرحله آبكشی برسانید و از مواد به صورت لا به لای برنج استفاده كنید.
سایر نکات

لوبیا پلو گیاهی

1)بهتر است در شیوه اول از مقدار زیادی آبلیمو و كمی زعفران در سویا استفاده كنید.
2)سویا را همیشه در آب جوش خیس كنید و با آب گرم بشویید تا طعم بهتری داشته باشد.
3)میتوانید لوبیا را با پوره گوجه فرنگی بپزید و از سرخ كردن آن خودداری كنید.
نظرات دستور پخت

لوبیا پلو گیاهی

۰
۹ تیر ۹۷
۱
انگشت آشپزی
خوبه یکم







































ولی






























خیلی






















خوشمزه



















هستش








👆👆👆👆😂😂😂😂😂👆👆👆👆
۹ تیر ۹۷
۰
۹ تیر ۹۷
۰
۲۷ شهریور ۹۶
۳
ماری بهدشت
بدون رب خیلی بی رنگه اما سویای داخلش عالیه.
۲۱ شهریور ۹۵
۱
هستی
عالی
۲۴ آذر ۹۴
۱۶
درسا
عالی بود
۱۹ فروردین ۹۴
۱۳
M@ry@M
خوشم امد
۵ بهمن ۹۳
۲
azam
عالی بود البته بااضافه کردن رب
۷ آذر ۹۳
سایر کاربران
به پیج من خوش اومدین🌹🌹🌹ان شالله همیشه لبتون خندون دلتون شاد باشه...
بعد از تاخیر طولانی برگشتم آناهیتا دختر نازم دوست دارم,ممنون خدا بابت این هدیه قشنگت
اللّهم صَل عَلی محمّد وآل محمّد و عَجل فَرجَهم 🧡💕 ❤
من قید آرزوهامو از وقتی زدم کع دیدم جزو آرزوهاش نیستم :)🖤
خدایا مرا آن ده که آن به
و خدایی که در این نزدیکیست