مواد لازم
کیک لحاف
۱۲
مواد اصلی
آرد
۳ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
آب
ولرم
۱ لیوان
روغن مایع
۱ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
مواد لازم کرم
پنیر لبنه
۲۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
پودر قند
۳ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک لحاف
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا برای کیک ، تخم مرغ ،شکر و وانیل را به مدت ۵،۶ دقیقه با همزن می زنیم تا حجیم و کش دار شود.
۲
سپس آب ولرم و روغن مایع را اضافه می کنیم و هم می زنیم .
۳
آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را داخل ظرفی سه بار الک کرده و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با دور کند همزن یا لیسک هم می زنیم .
۴
داخل قالب مورد نظر را را چرب و آرد پاشی کرده مایه کیک را داخل آن می ریزیم .
۵
بعد کرم را آماده می کنیم، داخل ظرفی تمام مواد را ریخته یکی دو دقیقه هم می زنیم.
۶
مواد را داخل قیف یک بار مصرف ریخته و به شکل دلخواه روی کیک می ریزیم.وقتی یک دور کرم را با خطوط مورب روی کیک ریختیم، کرم باقیمانده را دوباره روی همان خطوط می ریزیم تا کرم تمام شود.
۷
کیک را داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار می دهیم. سپس دمای فر را روی ۱۶۰ درجه میگذاریم ،و به این صورت هم ۱۵ دقیقه بپزید.(فر را از قبل به مدت یک ربع گرم کنید).
۸
بعد از ۴۰ دقیقه یک خلال دندان وسط کیک فرو کنید اگر چیزی به آن نچسبید کیک آماده است .(دمای فرها متفاوت است،تقریبی ممکن است ده دقیقه بشتر طول بکشد).
تصاویر مراحل تهیه
کیک لحاف
عکس های مراحل تهیه کیک لحاف
سایر نکات
کیک لحاف
_می توانید برای راحتی کار ابتدا کرم و بعد مواد کیک را آماده کنید .
_می توانید مقداری پوست پرتقال نیز به مواد کیک اضافه کنید .
_نیازی نیست کیک را در یخچال بگذارید ، در دمای اتاق نرم و تازه می ماند.
_لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتری است .
عکس و تصاویر ارسالی از کیک لحاف
سایر عکس های کیک لحاف
نظرات طرز تهیه
کیک لحاف
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پرشین لاو کیک
کیک یزدی
ناچو با لفاف ونتون
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
ژلو کیک دو رنگ
چیز کیک شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
