دستور پخت سوپ ورمیشل وجو | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

سوپ ورمیشل وجو

۶
مواد اصلی
جو پرک
۱ لیوان
سینه مرغ (کوچک)
۱ عدد
ورمیشل
۱ لیوان
سبزی خردشده(جعفری،تره،اسفناج)
۳۰۰ گرم
پیاز (بزرگ)
۱ عدد
هویج
۲ عدد
عدس
۱/۲ لیوان
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آب یا آب مرغ
۲ لیتر
روغن
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری سرپر
کلمات کلیدی

سوپ ورمیشل وجو

طرز تهیه

سوپ ورمیشل وجو

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیاز ، هویج ومرغ را به صورت نگینی خرد کرده.جوپرک را پنج دقیقه با آب گرم خیس و بعد آبکشی میکنیم وبا دست کمی له میکنیم
۲
درقابلمه ای روغن ریخته وپیاز را به آن اضافه وتفت میدهیم .وقتی پیاز طلایی وسبک شد به آن مرغ رااضافه میکنیم وچند دقیقه صبر میکنیم تا مرغ تغییر رنگ دهد
۳
حالا نوبت اضافه کردن زردچوبه وفلفل است.ادویه هارا یک دقیقه تفت میدهیم وبعد رب را اضافه کرده دو دقیقه دیگر مواد رابا حرارت ملایم تفت میدهیم
۴
عدس ،جو پرک وآب یا آب مرغ را به قابلمه اضافه کرده ونمک غذا را اندازه میکنیم
۵
وقتی آب جوش آمد سبزی ،ورمیشل وهویج را اضافه کرده .درب قابلمه را گذاشته واجازه میدهیم سوپ با حرارت ملایم جا بیفتد
۶
ده دقیقه قبل از اینکه شعله را خاموش کنیم آب لیمو ترش یا آبلیمو را به سوپ اضافه میکنیم
۷
نوش جان
نظرات دستور پخت

سوپ ورمیشل وجو

۰
sn620_0
نوش جان خوشحالم که دستورش مورد پسندتون بوده
۳ هفته پیش
۰
sn620_0
سلام بعضی از رشته های سوپی هنگام پخت سریع باز میشن ولعاب میندازن این مدل رشته یک ربع آخر پخت اضافه کنید ولی بعضی رشته ها دیر باز میشن این مدل رشته سوپی وقتی آب جوش آمد بریزین تا سوپ جا افتاده ای داشته باشین
۳ هفته پیش
۰
اندیشه
ممنون از دستور پختتون.عالی شد.جز بهترین سوپ هایی شد که پختم.
۳ هفته پیش
۰
مبینا
سلام رشته اش رو چند دقیقه مانده به خاموش کردن بریزیم ؟؟
۳ هفته پیش
۰
اندیشه
همون رشته سوپ
۴ هفته پیش
۰
sn620_0
نوش جان دوست عزیزم .نماز روزهاتون قبول .ممنون از دعای خوبت دوست مهربونم❤❤
۴ هفته پیش
۰
فاطمه وایمندی
من امروز برای افطار خودم و همسرم این سوپ رو پختم...یه دنیا ممنون دوست عزیز انشاالله تو همین ماه عزیز به هرچی که میخوای برسی گلم❤
۱ ماه پیش
۰
aysssel
ورمیشل همون رشتست
۱۵ بهمن ۹۸
۰
sn620_0
بهتر از ورمیشل استفاده کنید چون وقتی سوپ جا بیفته ماکارونی به خاطر ضخامتش حالت خوبی تو سوپ نخواهد داشت
۵ بهمن ۹۸
۰
anahita
ب جای ورمیشل ماکارونی میشه ریخت؟؟
۵ بهمن ۹۸
سایر کاربران
اصفهانی ام اما کرمانشاه ازدواج کردم ،،عاشق کیک پزی و اشپزی بخاطر همسرم و پسرم 😍😍 عاشق این برنامه و شما دوستای خوبم هستم😘😘😘
ممنون ازلایکهای زیباتون دست همگی درد نکنه
💞خدایا امید هیچ کس را نا امید نکن 💞
به آلبوم آشپزی های من خوش اومدین❤❤❤ در اینستاگرام با رسپی در خدمتتون هستم insta: saherehmehrsam
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
insta:noon-o-namak1