مواد لازم
شامی حبوبات
۸
مواد اصلی
نخود
۱ استکان
لوبیا سفید
۱ استکان
لوبیا قرمز
۱ استکان
لپه
۱ استکان
پیاز
بزرگ
۳ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
آرد گندم
۲ قاشق غذا خوری
آرد نخودچی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پودر زیره
،گشنیز،فلفل تند
به مقدار لازم
طرز تهیه
شامی حبوبات
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه همه ی حبوبات باید خیس بخوره بعد از ۱۲ساعت آب شو خالی کنین و بپزین
۲
بعد پخت، چرخ کنین تا کاملا له بشن، سه تا پیاز و رنده ریز کنین و آب شو بگيرين
۳
با هم مخلوط کنین و ادویه و تخم مرغ و آرد ها رو اضافه کنین
۴
اگه ديدين موادتون شله باز آرد بزنين نگران نباشین مزه آرد نمیگیره
۵
بعد تو روغن داغ به اندازه ی دلخواه سرخ کنین،
سایر نکات
شامی حبوبات
من هميشه اين مقدار میپزم و.فريزر میزارم هروقت خواستم برای ی وعده مون و میزارم بیروت بهش تخم مرغ و... اضافه میکنم و سرخ میکنم
بنظر من خیلی خوشمزه است خيليا با خوردنش فکر میکنن توش گوشت داره، ميتونين توش بکینگ پودر هم اضافه کنین کاملا اختیاریه
امیدوارم مفید باشه
عکس و تصاویر ارسالی از شامی حبوبات
بیشتر
نظرات دستور پخت
شامی حبوبات
عکس های مرتبط
