۳ قاشق غذاخوری شیره خرما را با یک لیوان شیر مخلوط کنید، بعد یک ساشه ژلاتین حلال ( معادل دو قاشق غذاخوری سر پُر ) بهش اضافه کنید.

ظرف را بذارید روی بخار کتری تا با حرارت غیر مستقیم ( روش بن ماری ) کاملا حل بشه و محلول صاف و یکدستی بشه.

بعد قالبهای پاستیل را که چند دقیقه ای تو فریزر گذاشته بودید در بیارید، کمی چرب کنید و دسر رو بریزید تو قالب.

و قالب را بذارید داخل یخچال، نیم ساعته میبنده و پاستیل شما آماده میشه. این پاستیل واقعا طعمش عالیه.