مواد لازم
شیرینی هل
۷
مواد اصلی
کره
(نصف پیمانه)
۱۱۳ گرم
روغن
قنادی
نصف پیمانه
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
پودر قند
نصف پیمانه
آرد
دو و نیم پیمانه
پودر هل
یک و نیم قاشق چای خوری
طرز تهیه
شیرینی هل
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا کره نرم شده و روغن قنادی رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سبک بشه و بعد بهش پودر قند اضافه کنید و با همزن بزنید
۲
و بعد گلاب ( میتونید از وانیل استفاده کنید)و پودر هل رو اضافه کنید و هم بزنید
۳
و درآخر آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیری به دست بیاد که به دست نچسبه (حتما کم کم اضافه کنید من یکم از آردم اضافه اومد) .
۴
و بعد خمیر رو داخل نایلون قرار بدین و به مدت یک ساعت داخل یخچال بذارین . و بعد خمیر رو بین دو تا کاغذ روغنی باز کنید و قالب بزنید
۵
و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختین قرار بدین . ( من قبل از گذاشتن داخل فر شیرینی هارو به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال گذاشتم تا داخل فر تغیر شکل ندن ).
۶
و بعد به مدت ۱۰ دقیقه داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت۱۷۵ قرار بدین .
۷
اجازه بدین شیرینیا خنک بشن و بعد از سینی جدا کنید (چون اگر داغ باشن شیرینیا پودر میشن) . و بعد وقتی کامل خنک شد روش پودر قند الک کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی هل
سایر عکس های شیرینی هل
نظرات طرز تهیه
شیرینی هل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی میکادو
حلوای هل
شیرینی بهشتی
شیرینی کشمشی
قطاب
شیرینی نخودچی بدون فر
عکس های مرتبط
