مواد لازم

بیسکویت کدو حلوایی

۴
مواد اصلی
روغن کانولا
۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۴ قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
آرد
۲ پیمانه
سرکه سیب
۱ قاشق مربا خوری
شیر
۳/۴ پیمانه
پوره کدو حلوایی
۱/۲ پیمانه
کره نرم شده
۵ قاشق غذا خوری
شکر
۳/۴ پیمانه
دارچین
۱ قاشق مربا خوری
هل پودر شده
۱/۲ قاشق مربا خوری
مواد اولیه برای رویه
پودر شکر
۱/۲ پیمانه
دارچین
۱/۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏
به مقدار لازم
شیر
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

بیسکویت کدو حلوایی

طرز تهیه

بیسکویت کدو حلوایی

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸
دقیقه
۱
در ابتدا فر را روی ۲۰۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف مناسب را کمی چرب کنید.
۲
سه چهارم پیمانه شیر و سرکه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید تا ببُـرد. سه چهارم پیمانه شکر، دارچین و هل را با هم مخلوط کنید.
۳
در کاسه بزرگی، آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید.
۴
در کاسه ای، مخلوط شیر، پوره کدوحلوایی، روغن و ۲قاشق مرباخوری شکر را با هم خوب مخلوط کنید.
۵
مواد خیس شده را با مواد خشک مخلوط کنید. سپس با دست های کمی آغشته به آرد، خمیر را ورز دهید به حدی که به دست نچسبد.
۶
آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر حالت چسبندگی خود را از دست بدهد. کمی آرد روی سطح میز بپاشید و با وردنه به شکل مستطیل باز کنید.
۷
کره نرم را به تمامی سطح خمیر بمالید، مخلوط شکر را روی آن بپاشید و خمیر را لوله کنید.
۸
لوله را به ۱۲قسمت برش بزنید و روی سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید. سینی را به مدت ۱۵ تا ۱۸دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی بپزد.
۹
مخلوط شیر، پودر دارچین و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی شیرینی داغ بریزید و سرو کنید.
سایر نکات

بیسکویت کدو حلوایی

1)میتوانید از پوره به همراه عسل در بین مواد استفاده كنید. 2)آموزش تهیه پوره كدو حلوایی در پاپیون موجود هست .
عکس و تصاویر ارسالی از بیسکویت کدو حلوایی
نظرات دستور پخت

بیسکویت کدو حلوایی