اول از همه پودینگ تون رو آماده بکنید اون رو داخل قابلمه بریزید و شیر بهش اضافه کنید روی حرارت متوسط هم بزنید تا غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بردارید کنار بگذارید تا از داغی بیفته وقتی که کمی خنک شد داخل قیف پلاستیکی بریزید و آن را داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک بشه

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کاملاً سفید و کشدار بشه حالا بهش وانیل را اضافه کنید و پودر هل بعد از اون روغن و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید

آرد و بیکینگ پودر رو از قبل الک کنید و اون رو در سه مرحله به مایه کیک تون اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست شود مایه کیک را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختین و چربش کردیم بریزین قالب من ۲۳ سانتی بود

حال پودینگی که خنک شده را از یخچال بیرون بیارید و انتهاش رو برش بزنید و به صورت مارپیچ روی کیکتون طرح بکشید من این کار را دوباره انجام دادم به صورت رفت و برگشت و بعد داخل فر که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که تست کنید و خلال چوبی تون تمیز از کیک بیرون بیاد قرار بدین کیک زیبای ما پخته شده اون رو از فر خارج کنید و اجازه بدهید کمی از داغی بیفته و بعد از قالب جدا کنید و داخل ظرف سرو منتقل کنید نوش جان