مواد لازم

سوفله گوشت با سس سفید

۵
مواد اصلی
سیب زمینی
۲ عدد
گوشت چرخ کرده
۲۵۰ گرم
قارچ
۵ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
ذرت
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۴ قاشق غذا خوری
شیر
۱ لیوان
خامه‏ و کره
۱ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا و ادویه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سوفله گوشت با سس سفید

طرز تهیه

سوفله گوشت با سس سفید

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب پز ‌کنید
۲
گوشت چرخ کرده را با مقداری پیاز ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و ادویه دلخواه تفت دهید . وقتی‌ رنگش عوض شد ، قارچ و ذرت را به آن اضافه و باز هم تفت دهید
۳
شیرجوش را روی گاز بگذارید و ۳-۴ قاشق آرد و یک لیوان شیر در آن بریزید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود .
۴
نمک ، فلفل و مقداری کره اضافه کنید وقتی‌ شکل گرفت از روی گاز بردارید (نگذارید سفت شود).
۵
یک قاشق خامه اضافه کنید
۶
ته ظرف را چرب کنید ، سیب‌زمینی‌ها را به قطر یک سانت ببرید و کف ظرف بگذارید .
۷
مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آن پهن کنید و بعد سس سفید را روی آن بریزید .
۸
فلفل دلمهِ خلال شده را اضافه کنید .
۹
روی غذا پنیر پیتزا بریزید . برای تزیین نیز می‌توانید چند عدد زیتون بگذارید
۱۰
غذا را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر طلایی‌ شود.
نظرات دستور پخت

سوفله گوشت با سس سفید

۰
boshra
توضیحات کامل نیست.قارچ رو چیکار کرد
۱ ماه پیش
۰
negin
من درست کردم واسه افطارعالی شد
۲ خرداد ۹۸
۰
فاطمه
نه نمیشه
۲۱ اردیبهشت ۹۸
۰
arta
میشه رو از درست کرد.
۱۵ اسفند ۹۷
۰
miad
سلام
۷ مهر ۹۷
۰
TIARA
خوشمزه بود
۲۲ مرداد ۹۷
۱
مهدخت
تو فر دمای چند درجه؟فقط گریل بشه یعنی؟؟
۱۷ مرداد ۹۷
۰
شبنم
خیلی ممنونم خانومی
😘😘
۵ خرداد ۹۷
۰
خانم آشپز
مخلوط ارد میشه همون سس سفید گلم
۲۰ اردیبهشت ۹۷
۱
خانم آشپز
مخلوط ارد میشه همون سس سفید گلم
۲۰ اردیبهشت ۹۷
سایر کاربران
وطنیم💕آذربایجان ❤خوی❤ خوش اومدی مرسی که برا دیدن کارام وقت میذاری
1382💙💙💙بهمنیم💙💙💙1382
اهل بوشهرم، متولد 67، لیسانسه و معلم دبستان، عاشق آشپزیم، برای شوهر و پسرکوچولو سعی میکنم چیزای متنوع درست کنم
♥♥♥
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
😍Roya 1376.1.30 mamane Raha goli😍