مواد لازم
مِلا قرمه
۴
مواد اصلی
پیاز
متوسط
۱ عدد
بادمجان
متوسط
۲ عدد
گوجه فرنگی
۳ عدد
گوشت قرمز
۴تا۵ تکه
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
سبزی
قرمه
۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
مِلا قرمه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیاز خرد شده رو با روغن تفت بدین تا سبک بشه
ویه قاشق چایخوری زردچوبه وگوشت رو اضاف کنین و خوب سرخ کنید..
۲
در ادامه چهار تا پنج قاشق غذاخوری سبزے خشڪ قرمه یا سبزی سرخ شده ی قرمه اضافه کنید و تفت بدین
۳
دو تا بادمجان خرد شده رو اضافه کنید و با مواد تفت بدین وبعد تفت حسابی ،پوره ی گوجه فرنگی رو بهمراه یه قاشق رب اضافه کنین
۴
ده دقیقه که خورشت رو حرارت موند آب اضافه کنید و درشو ببندید،بزارید گوشت کامل بپزه
۵
مرحله آخر پخت،۱ قاشق غذاخوری آبلیمو،نمک،فلفل سیاه بریزین..۱۵ دقیقه دیگه خورشتتون حاضره
سایر نکات
مِلا قرمه
نکته ی خاصی نداره.. فقط اگه گوشت قرمز نداشتین با سینه ی مرغ هم خوشمزس...انشاءالله درست کنین ولذت ببرین..
راستی دستور خورشت هم از یه پیج آشپزی هست..
عکس و تصاویر ارسالی از مِلا قرمه
نظرات طرز تهیه
مِلا قرمه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آبگوشت قرمه
خورشت قیمه بادمجان
قیمه نثار
خورش قرمه سبزی دامغانی
زیتون پرورده (محلی گیلان)
فسنجان با کوفته قل قلی
عکس های مرتبط
