مواد لازم

مِلا قرمه

۴
مواد اصلی
پیاز متوسط
۱ عدد
بادمجان متوسط
۲ عدد
گوجه فرنگی
۳ عدد
گوشت قرمز
۴تا۵ تکه
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
سبزی قرمه
۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه

مِلا قرمه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیاز خرد شده رو با روغن تفت بدین تا سبک بشه ویه قاشق چایخوری زردچوبه وگوشت رو اضاف کنین و خوب سرخ کنید..
۲
در ادامه چهار تا پنج قاشق غذاخوری سبزے خشڪ قرمه یا سبزی سرخ شده ی قرمه اضافه کنید و تفت بدین
۳
دو تا بادمجان خرد شده رو اضافه کنید و با مواد تفت بدین وبعد تفت حسابی ،پوره ی گوجه فرنگی رو بهمراه یه قاشق رب اضافه کنین
۴
ده دقیقه که خورشت رو حرارت موند آب اضافه کنید و درشو ببندید،بزارید گوشت کامل بپزه
۵
مرحله آخر پخت،۱ قاشق غذاخوری آبلیمو،نمک،فلفل سیاه بریزین..۱۵ دقیقه دیگه خورشتتون حاضره
سایر نکات

مِلا قرمه

نکته ی خاصی نداره.. فقط اگه گوشت قرمز نداشتین با سینه ی مرغ هم خوشمزس...انشاءالله درست کنین ولذت ببرین..
راستی دستور خورشت هم از یه پیج آشپزی هست..
عکس و تصاویر ارسالی از مِلا قرمه
نظرات طرز تهیه

مِلا قرمه