مواد لازم
نان سیر
۶
مواد اصلی
مخمر فوری
۴ گرم
نمک
۳ گرم
شکر
۱۵ گرم
آرد
۲۱۰ گرم
کره
۳۰ گرم
آب
۲۱۰ گرم
مواد رومال:
زرده تخم مرغ
۱ عدد
کره
۱۵ گرم
نمک
۱/۸ قاشق غذا خوری
پیازچه
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۴ قاشق چای خوری
سیر
ریزرنده شده
۱ حبه
کلمات کلیدی
نان سیر
طرز تهیه
نان سیر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
آرد؛نمک؛شکر و مخمر رو باهم ترکیب میکنیم
سپس آب رو اضافه و هم میزنیم کره ی نرم رو اضافه کرده و خمیر رو ورز میدهیم
۲
خمیر رو ۱۵دقیقه استراحت میدهیم .سپس داخل سینی فر رو آرد پاشی و خمیر رو پهن میکنیم
و مجدد ۱ ساعت استراحت میدهیم.
۳
سس رومال: تمامی مواد رو باهم ترکیب میکنیم.
۴
روی خمیر شیار ایجاد میکنیم و تمام سطح نان رو آغشته به مواد سیر میکنیم.
۵
در صورت تمایل پنیر پیتزا رو نان بریزید.
۶
و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه بپزید
سایر نکات
نان سیر
این نان بافت بسیار سبک و پنبه ای داره
و با مواد رومال بسیاااار لذیذ و معطره?
عکس و تصاویر ارسالی از نان سیر
نظرات دستور پخت
نان سیر
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![پیتزا گوجه فرنگی با خمیر نان سیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/re6qju1ah5h95p1lmec4m96ot7h392ki8UxZluHdvHReJG3c.jpg)
پیتزا گوجه فرنگی با خمیر نان سیر
![نان سیب زمینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/99u4jqfupvnecgeaoisuhjj1tqf2iuj5slJ4S5KSdrU5AfX6.jpg)
نان سیب زمینی
![نان سیر و ریحون](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/74r597d6p5hd9l6po7e498l8c3j10jqpdb0wQtewdLz5igRH.jpg)
نان سیر و ریحون
![نان شیر روستایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/01/09/190f21294742298156236782f5a9c1b0KWq42pzNDDKjVU8C.jpg)
نان شیر روستایی
![نان سیب](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/10/12/6757d707cf0262e56cdd91f9e5e352fewO5ThLMxxnG6lZEu.jpg)
نان سیب
![نان هندی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/26/uvk6s1as3t1pesvllp1p527a7dtac59oKILPil5W6xuvogG4.jpg)
نان هندی
عکس های مرتبط