مواد لازم
کیک دو رنگ شکلاتی با روکش شکلاتی گردویی
۱۰
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
روغن مایع
نصف پیمانه
آرد
۲/۵ پیمانه
وانیل
۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱۰ گرم
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
سس شکلات
0
شکلات شیری
۱۵۰ گرم
گردو
خردشده
۱ پیمانه
شیر
نصف پیمانه
کره
۱ قاشق غذا خوری
شکلات صبحانه
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
کیک دو رنگ شکلاتی با روکش شکلاتی گردویی
طرز تهیه
کیک دو رنگ شکلاتی با روکش شکلاتی گردویی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
شکر و تخم مرغ را به همراه وانیل با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه شیر و روغن رو بهش اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
۲
آرد رو با بکینگ پودر مخلوط بکنید اون رو سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشم
۳
مایه کیک را به دوقسمت تقسیم بکنید و پودر کاکائو رو به یک قسمت آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه قالب رو چرب کنید و مواد کاکائویی رو کف قالب بریزید و آن را صاف کنید و بعد مایه وانیلی رو روی مایه کاکائویی بریزید کیک رو داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار بدید
۴
برای درست کردن سس شکلاتی شیر رو گرم کنید و بعد شکلات تخته ای خرد شده رو بهش اضافه کنید و شکلات صبحانه بعد هم بزنید تا شکلات ها داخل شیر حل بشه بهش کره رو اضافه کنید و بعد گردو خرد شده را اضافه کنید
۵
وقتی که کیک پخت آن را از قالب خارج کنید و اجازه بدید خنک بشه اگه روی کیک حالت گنبدی داشت یه مقدار روی کیک و برش بدید و بعد روی اون رو با سس شکلاتی بپوشونید سس شکلاتی رو هم اجازه بدید از دما بیفته تا کیک و خمیر نکنه و بعد نوش جان کنید
سایر نکات
کیک دو رنگ شکلاتی با روکش شکلاتی گردویی
قالب من ۲۰در ۳۰ بود میتونید از قالب بزرگتر هم استفاده کنید و ارتفاع کیک تون کمتر میشه
عکس و تصاویر ارسالی از کیک دو رنگ شکلاتی با روکش شکلاتی گردویی
نظرات دستور پخت
کیک دو رنگ شکلاتی با روکش شکلاتی گردویی
دستورپخت های پیشنهادی
کیک موز با روکش شکلات
کیک شکلاتی با رویه موکا
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
رولت دو رنگ
کیک خیس شکلاتی
چیز کیک شکلاتی
عکس های مرتبط
