مواد لازم
دسر توتسام
۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
نشاسته
۱ قاشق غذا خوری
خامه قنادی
۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
شیر
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
پنیر ماسکارپونه
۱ بسته
وانیل
۱ قاشق چای خوری
رنده پوست پرتقال
۱ قاشق چای خوری
پودر ژله
توت فرنگی
۱ بسته
توت فرنگی
۲ پیمانه
شکر
۴ قاشق سوپ خوری
آب
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی
دسر توتسام
طرز تهیه
دسر توتسام
درجه سختی
زمان تهیه ۲۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پودر ژله توت فرنگی رو باآب جوش و ۴ قاشق شکرمخلوط کرده و ۱ لیوان یخ اضافه میکنیم
۲
توت فرنگی های خرد شده رو به ژله اضافه کرده
۳
و تو قالب میریزیم و میذاریم ۲ساعت تو یخچال که خوب خودشو بگیره
۴
تخم مرغ وشکر ووانیل رومخلوط کرده وباهمزن میزنیم تا کاملا کش دار بشه
۵
مخلوط شکر و تخم مرغ رو میذاریم ۱۵ دقیقه رو بخار کتری و همش میزنیم تا تخم مرغ ها رو کتری بپزه
۶
پنیرماسکارپونه رو با همزن میزنیم تا یکم بازشه
۷
تو این فاصله نشاسته رو با شیر سرد مخلوط کرده و روی شعله میذاریم تا یکم خودشو بگیره
۸
ژلاتین رو باآب مخلوط کرده وروبخارکتری میزاریم رقیق شه و به شیر اضافه میکنیم
۹
شیر رابه موادتخم مرغی اضافه کرده درآخر خامه رو اضافه میکنیم و خوب همش میزنیم
۱۰
نصف مواد رو تو قالب میریزیم و تو بخچال میذاریم تا خوب خودشو بگیره
۱۱
ژله رو از قالب جدا کرده و توی قالب بزرگتر میذاریم روی دسر قبلی
۱۲
بقیه دسر رو روی ژله ریخته و توی یخچال میذاریم ۴ساعت تا خوب خودشو بگیره
عکس و تصاویر ارسالی از دسر توتسام
نظرات دستور پخت
دسر توتسام
دستورپخت های پیشنهادی
دسر ویا
دسر فرانسوی
دسر پان اسپانیا
دسر مغز دار دریاچه قو
دسر عربی
پودینگ میوه
عکس های مرتبط
