عکس کتلت گوشت و نخودفرنگی
تصویر از مامانِ آقا کیارش
https://sarashpazpapion.com/picture/2039700
...
مواد لازم

کتلت گوشت و نخودفرنگی

۳
مواد اصلی
گوشت
۲۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد
نخود فرنگی
۲۰۰ گرم
قارچ
۱۵۰ گرم
تخم مرغ
۴ عدد
آرد سیب زمینی
۲ قاشق سوپ خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کتلت گوشت و نخودفرنگی

وعده شام کتلت گوشت وعده نهار
طرز تهیه

کتلت گوشت و نخودفرنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت را به همراه پیاز چرخ كرده و آب اضافه آن را میگیریم و خوب مخلوط میكنیم. قارچ را با کمی روغن و آبلیمو ترش تفت می‌دهیم.
۲
نخود فرنگی را با مقداری آب و نمك میپزیم طوری كه له نشود. سپس ۲ قاشق آرد سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و قارچ سرخ کرده را به گوشت افزوده و مخلوط می‌کنیم و در پایان نخود فرنگی را هم اضافه میكنیم.
۳
روغن را در تابه داغ کرده و مایه كتلت را در آن می‌ریزیم و سرخ میكنیم.
سایر نکات

کتلت گوشت و نخودفرنگی

در صورت تمایل قارچ سرخ شده را به همراه گوشت چرخ كنید
اگر مایه كتلت شما منسجم نبود به آن 1یا2عدد زرده تخم مرغ بیفزایید.
نظرات دستور پخت

کتلت گوشت و نخودفرنگی