ابتدا پودر ژله رو در یه لیوان آب جوش حل می کنیم تا کاملا ذرات ژله حل شه، نیاز بود بن ماری می کنیم.

بعد از خنک شدن یکی دو قاشق بستنی شل شده اضافه می کنیم و هم می زنیم.

قالب لوف رو آبکشی کرده به مدت دو تا سه دقیقه تو فریزر می ذاریم تا دونه های یخ ظاهر شه، ژله بستنی رو تو قالب ریخته و به صورت کج تو یخچال میذاریم تا نیم بند بشه.

ژله بستنی دوم رو هم به روش قبل آماده می کنیم، تو قالب ریخته و این بار در خلاف جهت قبلی کج می ذاریم یخچال تا ببنده.

به همین صورت ادامه می دیم تا قالب پر شه، برای لایه آخر ژله بستنی آماده کرده و تو قالب ژله های قبلی می ریزیم و این بار قالب رو صاف تو یخچال قرار می دیم تا ژله ها کاملا ببندن.

بعد از این که ژله ها بستن قالب رو بیرون میاریم، بین لبه ژله و دیواره قالب رو با چاقو برش می زنیم تا ژله از دیواره قالب جدا شه،

قالب رو تو ظرف آب جوش چند ثانیه می ذاریم و بعد تو ظرف سرو بر می گردونیم.