عکس کیک خرفه زعفرانی
طرز تهیه یک کیک بسیار خوشمزه و پر خاصیت
بافت کیک بسیار نرم و لطیف و پنبه ای می باشد و عطر و طعم بی نظیری دارد.
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.‌‌
#کیک #کیک_تخم_خرفه #کیک_خرفه #کیک_زعفرانی #کیک_زعفرونی #کیک_گلاب #کیک_نرم #کیک_خوشمزه #کیک_خانگی #کیک_خونگی #تزیین_کیک #خرفه #خلفه
...
مواد لازم

کیک خرفه زعفرانی

۸
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
تخم خرفه
۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۸ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده
۳ قاشق غذا خوری
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

کیک خرفه زعفرانی

طرز تهیه

کیک خرفه زعفرانی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
تخم خرفه را در شیر بریزید و هم بزنید.آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید.زعفران را دم کنید.فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
۲
شکر و تخم مرغ و وانیل را ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
۳
روغن مایع و شیری که با تخم خرفه مخلوط کرده اید و زعفران آب کرده و گلاب را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
۴
سپس مواد خشک الک شده را به تدریج اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
۵
مواد را در قالب ریخته و برای ۴۵ تا ۵۵ دقیقه در فر بپزید.بعد از خنک شدن از قالب خارج و تزیین و سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کیک خرفه زعفرانی

سایر نکات

کیک خرفه زعفرانی

میتوانید گلاب را حذف کنید.
میتوانید از کمی پودر هل به جای گلاب استفاده کنید.
میتوانید زعفران را حذف کنید و از طعم دهنده دلخواه مانند پودر دارچین، زنجبیل، هل یا اسانس انواع میوه ها استفاده کنید.
خواص تخم خرفه:از خواص تخم خرفه می‌توان به تصفیه کنندگی خون، رفع التهابات گوارشی، رفع سرفه و تسکین دهنده تشنگی اشاره کرد.
از تخم خرفه همچنین در شیرینی پزی و برای تزئین، به خصوص تزئین شیرینی نان برنجی استفاده می‌شود.
تخم خرفه تقویت کننده قوای عمومی بدن است.
تخم گیاه خاصیت ضد کرم، به خصوص علیه کرم کدو دارد.
نظرات دستور پخت

کیک خرفه زعفرانی