مواد لازم

ژله انار و گلاب

۴
مواد اصلی
ژله انار
۱ بسته
آب انار
۲۵۰ میلی لیتر
شکر
۵۰ گرم
گلاب
۱ قاشق سوپ خوری
دانه انار برای تزیین
۱/۴ پیمانه
کلمات کلیدی

ژله انار و گلاب

طرز تهیه

ژله انار و گلاب

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا آب انار و شکر را با هم مخلوط کنید و داخل قابلمه کوچکی بریزید، سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. مرتب هم بزنید تا شکر حل شود و مایع داغ شود. سپس‌آن را از روی حرارت بردارید و داخل یک کاسه مناسب بریزید.
۲
در این مرحله پودر ژله را داخل ظرف بریزید و آن را کاملا داخل آب انار حل کنید. در انتها گلاب را اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مواد به طور یکدست با هم مخلوط شوند.
۳
مخلوط حاصل را داخل قالب های کوچک یا یک قالب بزرگ بریزید. بعد آنها را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خودشان را بگیرند.
۴
وقتی ژله ها آماده شد، کف قالب ها را به مدت ۵ تا ۱۰ ثانیه داخل آب قرار دهید، سپس‌آن ها را برگردانید تا از قالب خارج شوند. ژله ها را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و در صورت تمایل آن ها را با برگ های نعنا تزیین کرده و سرو کنید.
سایر نکات

ژله انار و گلاب

به جای ژله  انار می توانید 2 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین را داخل یک و نیم پیمانه آب انار بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا ژلاتین آب شود. مقداری شکر هم بریزید. سپس آن را در قالب مورد نظرتان بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
عکس و تصاویر ارسالی از ژله انار و گلاب
نظرات دستور پخت

ژله انار و گلاب