عکس شیر برنج ساده (بدون شکر)
شیر برنجی که با شکر درست میشود و یا با مربا و شیره سرو میشود مربوط به نواحی شمال کشور میشود اما این دستورِ نوعی از شیربرنج است که بدون شکر میباشد و بیشتر مخصوص مناطق جنوبی کشور میباشد.
...
مواد لازم

شیر برنج ساده (بدون شکر)

۴
مواد اصلی
برنج نیم دانه ایرانی(خرده برنج)
۱ پیمانه
آب
۶ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
نمک
۴ قاشق چای خوری
زیره سبز و سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیر برنج ساده (بدون شکر)

طرز تهیه

شیر برنج ساده (بدون شکر)

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
برنج را پاک کرده و با مقداری آب یک تا دو ساعت میگذاریم تا خیس بخورد.
۲
بعد از این مدت برنج را با ۶پیمانه آب در قابلمه ای میریزیم و روی شعله میگذاریم و هر ازگاهی آنرا هم میزنیم تا زمانی که برنج مغزپخت شود و کمی از آب باقی مانده باشد.
۳
نمک را اضافه کرده و هم میزنیم و بعدهم شیر و زیره را اضافه میکنیم و میگذاریم تا آب شیربرنج کاملا بخار شود و غلیظ و یکدست شود.
۴
ودر آخر هم شیر برنج را در ظرف سرو کشیده و نوش جان کنید.
سایر نکات

شیر برنج ساده (بدون شکر)

در این نوع شیر برنج چون از شیر کمتر استفاده میشود و پخت برنج بوسیله آب صورت میگیرد مقرون به صرفه تر است مخصوصا برای پختهایی با حجم بالا، اما باز هم خوشمزه است ولی اگر دوست داشتید میتوانید بجای همان مقدار آب از شیر استفاده کنید.
و همچنین چون از هیچ نوع طعم دهنده ای در آن استفاده نشده، غذایی مناسب برای مدت زمانی است که افراد دچار سرماخوردگی شده اند.
استفاده از زیره هم بخاطر آن است که سردی شیر و بعضاً برنج گرفته شود.
نظرات دستور پخت

شیر برنج ساده (بدون شکر)

۰
ساحل کوچولو
عجب
بجیاق
بللثثب۱بف
ریاستی
اطتسسصثق۲۱س۰۸۵۱
۱ هفته پیش
۰
ساحل کوچولو
نخعی
اهببی
لاتحعب
اینجا
ااتب،ت!×۱۲۳۴۵۶۷۸۰.۴
؟
۱ هفته پیش
۰
Fatemeh GhP
نوش جانتون💐
۳ هفته پیش
۰
mastaneh
ما ایلامی ها هم همیشه با نمک و رازیانه درست میکنیم
۱ ماه پیش
۱
kimiya
من نمک و شکر باهم میزنم اما از جفتش به مقدار خیییییلی کم
۱۴ اسفند ۹۸
۰
manzar
اره واقعا خیلی جالبه من حتی فکرشم نمیکردم با نمک بخاد کسی بخوره خخخخ
۹ دی ۹۸
۰
manzar
چه جالب.من برا اولین باره ک میشنوم ک با نمک درس میکنین و میخورین
چون ما با شکر میخوریم 😘😄
۹ دی ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
دقیقا 😂 ما همیشه با نمک و رازیانه میخوریم 😁
۸ آذر ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
استان فارس همه و همیشه با نمک میخورن. من وقتی رفتم دانشگاه و فرهنگ های دیگه دیدم، تاززززه فهمیدم، بعضی‌ها به شکر میخورن، باورم نشد!
۸ آذر ۹۸
۰
fati
منم تا حالا با شکر نخوردم و فقط نمک میزنیم زیره اینام نمیزنیم خیلی خوشمزه اس
۸ آذر ۹۸
سایر کاربران
آنکه هفت اقلیم عالم رانهاد هرکسی راآنچه لایق بود داد 64\7\21💖💖💖💖💖ورود به 🎀1394
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🎂7/20🎂 👰12/22👰 💞همسرم عاشقانه دوستت دارم💞
براستی ک عشق ،همان دوست داشتن بی علت است
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نداام مامان یه پسره خوشمزه آرادم ۲سالشه 💏 عاشق همسرم💏 🥗🍔 عاشق آشپزی 🥞🍨