دستور پخت حلوا زنجبیلی و زعفرانی کفگیری | سرآشپز پاپیون
عکس حلوا زنجبیلی و زعفرانی کفگیری
این حلوا حلوای سنتی استان آذربایجان شرقیه، خیلی هم خوشمزسـ?
...
مواد لازم

حلوا زنجبیلی و زعفرانی کفگیری

۱۰
مواد اصلی
آرد
۱ کیلوگرم
پودر قند
۱ کیلوگرم
روغن جامد یا کره
۳۰۰ گرم
زعفران
به مقدار لازم
پودر هل
به مقدار لازم
زنجبیل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

حلوا زنجبیلی و زعفرانی کفگیری

طرز تهیه

حلوا زنجبیلی و زعفرانی کفگیری

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
آرد را الک میکنیم. سپس تفت میدهیم. بعد میگذاریم سرد شود، سپس مجدد الک میکنیم.
۲
روغن جامد یا کره را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۳
پودر قند را اضافه میکنیم و به خوبی ورز میدهیم.
۴
همه ی مواد را دو قسمت میکنیم، به یکی از قسمت ها زعفران و هل اضافه میکنیم به قسمت دیگر هم زنجبیل و هل اضافه میکنیم و مواد را ورز میدهیم.
۵
مواد را با دست فشرده میکنیم و با بغل کفگیر به آرامی برش میزنیم و داخل بشقاب میگذاریم.
۶
برای تزیین روی مواد پودر قند و پودر پسته میریزیم.
سایر نکات

حلوا زنجبیلی و زعفرانی کفگیری

آرد اگر آرد سفید قنادی باشد بهتر است
عکس و تصاویر ارسالی از حلوا زنجبیلی و زعفرانی کفگیری
نظرات دستور پخت

حلوا زنجبیلی و زعفرانی کفگیری

سایر کاربران
خیلی ممنون بابت لایک ها و کامنت هاتون😍😍😍 تاریخ عضویت پاپیون🎀98/10/29🎀 🎂تولد71/6/2🎂
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان سیدامیرمهدی💜💙💚💛آمدنت معجزه‌ای بود که در وجود من شکل گرفت. معجزه کوچک من دوستت دارم و تولدت را تبریک می‌گویم. چشم بر هم زدنی مرد کوچک من بزرگمردی میشود که برای نگریستن به چهره ماه مردانه اش باید سربالا کنم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اسمم فاطمه ست استان گیلان بندر انزلی آیدی اینستا faateme.as.habi71
ممنون ازلایکهای زیباتون دست همگی درد نکنه