مواد لازم

دلمه فلفل دلمه ای سبز

۲
مواد اصلی
برنج
۱/۳ فنجان
آب
۲/۳ فنجان
فلفل دلمه ای
۴ عدد
گوشت چرخ کرده
۴۵۰ گرم
کرفس خرد شده
۱/۴ فنجان
پیاز خرد شده
۲ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
به مقدار لازم
سس قرمز
۱/۴ فنجان
گوجه فرنگی متوسط - خرد شده
۱ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۲۲۵ گرم
شکر
۱ قاشق چای خوری
ریحان خشک شده
۱/۴ قاشق چای خوری
پنیر چدار رنده شده
۳۰ گرم
کلمات کلیدی

دلمه فلفل دلمه ای سبز

طرز تهیه

دلمه فلفل دلمه ای سبز

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج را در آب بپزید و آبکش کنید.
۲
در این حین فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید.
۳
بالای فلفل دلمه ای ها را ببرید و هسته ها را خارج کنید.
۴
در یک ماهی تابه بزرگ، به قدری آب بریزید که فلفل ها را بپوشاند و بتوانید آنها را به جوش آورید.
۵
. سپس فلفل ها را اضافه کرده درب ماهی تابه را بگذارید و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید. سپس از روی حرارت برداشته و از ماهی تابه خارج کنید.
۶
در یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده، کرفس و پیاز را مخلوط کنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت بپزید تا گوشت پخته شود. گاه گاهی مواد را در این حین هم بزنید.
۷
برنج، نمک، فلفل سیاه، سس قرمز و گوجه فرنگی را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. سپس مواد مخلوط شده را با قاشق در فلفل دلمه ای ها بریزید و بعد فلفل های پر شده را در ماهی سینی لبه دار چرب نشده بچینید.
۸
در یک کاسه کوچک، رب گوجه، شکر و ریحان را مخلوط کنید و نیمی از مخلوط را روی فلفل دلمه ای ها بریزید.
۹
فلفل ها را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بگذارید تا فلفل دلمه ای ها نرم شوند. در ۵ دقیقه آخر پخت در فر، باقیمانده مخلوط رب را روی دلمه ها بریزید و روی آن پنیر پخش کنید.
نظرات دستور پخت

دلمه فلفل دلمه ای سبز

۰
ناهید
عالیه نوش جان عزیزم
۳ روز پیش
۰
ناهید
عالیه نوش جان عزیزم
۳ روز پیش
۰
♡Little cook♡
دوستان منم ویدیوی آموزشی دلمه فلفل دلمه رو تو پیجم گذاشتم میتونید ببینید و استفاده کنین
۱۲ مرداد ۹۸
۰
فاطیما
سلام عزیزم..تو قابلمه ک درست میکنیم باید اب بریزیم لطفا جواب بدید
۱۶ دی ۹۷
۲
LNB
فلفل دلمه ای دو نوعه، از قسمت سرش معلومه، یا سه لوب داره یا 4 لوب اونی که 4 لوب داره بعد از پختن تلخ می شه
۲۲ آبان ۹۷
۱
faezeh
سلام من یه با درست کنم تلخ مزه شد
برا اینکه تلخ نشه باید چیکار کنیم؟
۲۹ خرداد ۹۷
۰
نگین
محشره.....
۱۹ خرداد ۹۷
۲
Narges
دلمه خیلی خوبه
۹ اردیبهشت ۹۷
۱
Sahar
عالی چون خودم هم دلمه دوستت دارم خیلی عالی است
۹ فروردین ۹۷
۰
__farzane71__
عالیه👌👌👌👌👌
۱۶ بهمن ۹۶
سایر کاربران
نامش پدر است … کسی که بودنش راتواین روزهای نبودنش میخواهم ,,,,
خوشمزه هاتون نوش جونتون عزیزان( مینا)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تاریخ ورود اول دی ۹۷....همسایه امام مهربونیها ، عاشق اشپزی و خانوادم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوست عزیزم ،مرسی که بهم سر زدی متاهل و خانواده دوووس☺ عاشق درست کردن غذا و شیرینی مخصوصااا کیک پزی 😁☺