mastaneh
mastaneh

دستور پختی یافت نشد

رنگینک خرما
mastaneh
۱۲

رنگینک خرما

۲۰ مرداد ۹۹
چیبس ماکارونی
mastaneh
۷

چیبس ماکارونی

۱۰ مرداد ۹۹
پلو چکدرمه
mastaneh
۶

پلو چکدرمه

۱۸ تیر ۹۹
خوشمزه هام
mastaneh
۲

خوشمزه هام

۲۴ فروردین ۹۹
#امروزت را زندگی کن
فردا را فکر نکن
شادی امروزت را از دست نده
آنقدر بخند که آسمان دلت
از ستاره بارور شود
این بار تو…
دنیا رو به بازی بگیر
...
قرمه سبزی جان
mastaneh
۴

قرمه سبزی جان

۲۴ فروردین ۹۹
فنجان شاعر

شاعر امیرعباس پیمانفر


پیشگو نیستم اما خوب می دانم
مورخان هزار سال بعد
از داستان من و تو خواهند نوشت.

و شاعران قصه عشق ما را خواهند سرود.
از قرنها قبل
از تو که بانوی عصر آهن بودی.
و از من که سردار عصر دیوانگان بودم..
همه جا صحبت از ما خواهد بود..
از پاییز هزار سال قبل،
از آن عصر سرد

که چشم در چشم تو گفتم

"بانوی من,دوستت دارم"

و تو رنجیدی

نشان به آن نشان
که ابروهایت را بالا دادی

و بی آنکه شعری از ذهنت گذر کند,
متحیرانه خیره شدی بر من.

دنیا پر از سکوت ...
...
خوشمزه جان
mastaneh
۳

خوشمزه جان

۲۴ فروردین ۹۹
یه ناهار عااولی
...
قند
mastaneh
۲

قند

۲۴ فروردین ۹۹
۱پیمانه شکر دانه ریز (لیوانهای دسته دار فرانسوی پیمانه ی استاندارد هست)

۱ قطره رنگ خوراکی

۲ قاشق غذا خوری گلاب

قالب کوچک فشاری

با پشت قاشق خیلی خوب و با دقت شکر و گلاب و رنگمون رو مخلوط میکنیم به طوری که مثل شن بشه یعنی نه شل باشه و نه خیلی خشک.قالب فشاری رو داخل مواد فرو میبریم و کمی فشار میدم تا همزمان با پر شدن قالب فشرده هم بشهسپس کف یه سینی که از قبل نایلون پهن کردیم میچینیم و دو یا سه روز بهش فرصت میدیم تا خوب خوب خشک بشن سپس تو یه ظرف در بسته یه جای خشک و خنک نگه داری میکنیم  نکته : برای قندهای رنگی میتونید از رنگهای طبیعی هم استفاده کنید مثل : زعفران رنگ زرد ، پودر لبو رنگ قرمز ، دارچین رنگ قهوه ای ، هل رنگ کرمی.
برای اضافه کردن هل و دارچین یک قاشق چایخوری از شکر رو کم میکنیم و همون مقدار هل یا دارچین اضافه میکنیم اینجوری قندمون هم طعم دار میشن هم رنگی 👌 نوش جان 👌
بچه ها من قالب فشاری هم گم شدن از این قالب استفاده کردم خوب بود ولی خیلی اذیت کرد شما از همون قالب فشاری استفاده کنید
#خوراکی#قند#زیبا#مهمونی#لاکچری#تذیینی
...
عصرونه کیک
mastaneh
۱۰

عصرونه کیک

۱۷ فروردین ۹۹
دونات
mastaneh
۱

دونات

۱۷ فروردین ۹۹
سلام سلام 🤣👌
نصف شبی اومدم با پست خوشمزه🤣👌
خوبید حال دلتون خوبه با این قرنطینه چه میکنید چخبرا ...لایکا گم کامنت کم انرژی صفر ولی باز براتون پست اوردم....
#دونات🍩
#دونات_شکلاتی
#دونات_خانگی
۴ پیمانه ارد
۱تخم مرغ
۱قاشق غذا خوری خمیر مایه یک پنس نمک و وانیل
۸ قاشق غذا خوری شکر
۵۰گرم کره
نصف لیوان اب
یک لیوان شیر

ابتدا اب و خمیر مایه و یک قاشق شکر مخلوط و ده دقیقه استراحت بدید
تخم مرغ و شیر و شکر و ۵۰گرم کره اب شده رو بهش اضافه میکند هم میزنیم تا یک دست بشه و بعد بهش خمیرمایه عمل اومده رو اضافه میکنیم و ارد الک میکنیم روی مواد انقد ورز میدیم تا به دست نچسبه وقتی یک دست شد سلفون می‌کشبم میزاریم یک ساعت استراحت کنه و بعد خمیر اجیی مجی میشه دو برابر میشه😱باید ورزش بدید تا پفش بخاب🤣هرچی حرص دارین سرش خالی کنین_بعد زیر کار ارد پباشید و خمیر بکوبید روش🤣👌عصبیم چقد🤯👌 و روی کار هم ارد بپاشید و با وردنه بدید حتما اقاتون ینی فقط اقا ها بلدن🤣🤣به ضخامت یک سانتی پهن کنه و بعدش با لیوان گرد کنید و با سر نوشابه داخلش خالی کنید افرین تا اینجا خوب اومدین روغن از قبل داغ کنید و بزارین توی روغن شناور بشن🤯با قاشق بریزین رروش روغن تا دو طرف خوب سرخ بشه و دوناتتون امادس میتونید با هرچی که دم دستتون تذیین کنید و میل کنید نوووش جااام
#خوشمزه#خونگی#دونات_با_مستانه
...
دمی گوجه
mastaneh
۱

دمی گوجه

۱۷ فروردین ۹۹