akram
akram
۲۲
۵۶۲

فیله سوخاری

۲۶ دی ۹۶
سلام دوستان
گفتم از این ب بعد تا جایی ک بتونم واستون کلیپ طرز تهیه غذاها رو درست کنم انشالله ک مفید باشه.
مقادیری چیکن استریپس یا همون فیله ی سوخاری😀
گفتم مقادیری، آخه قرار به همراه این فیله سوخاری ی غول خوشمزه درست بشه😉
#فیله_مرغ_سوخاری
#چیکن_استریپس
#فیله_سوخاری



مواد لازم
فیله مرغ
ارد سه لیوان
فلفل سیاه یک پنجم ق چایخوری
فلفل قرمز یک پنجم ق چایخوری
پودر زنجبیل یک پنجم ق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
آبلیمو
آب خنک

ابتدا فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک حدود یک ق مرباخوری. آبلیمو و یک فنجان اب رو خوب مخلوط کنید فیله های مرغ رو تو این مواد بخوابونید و حداقل 3 ساعت استراحت بدین .آرد، پودر سیر، پودر زنجبیل،یک قاشق مرباخوری، یکم فلفل قرمز هم اضافه کنید
روغن رو تابه بزارید داغ بشه اگه خوب داغ نشه لایه خمیری از گوشت جدا میشه
حالا فیله هارو ب کمک یه چنگال از مواد در بیارید و تو مخلوط ارد بریزید ( اصلا با دست ب آب دست نزنید چون دستتون اگه خیس باشه و تو آرد بزنید آرد خیس میشه و گلوله میشه )
بعد از اینکه ک فیله رو اغشته ب ارد کردین فیله رو تو یه کاسه اب کاملا سرد ک تکه های یخ هم تو اب باشه ده ثانیه باشه و باز ب مخلوط اردتون برگردونید...
یک بار دیگه هم این کارو تکرار کنید ... برای بار آخر فیله رو تو دست با آرد بصورت دورانی فشرده کنید تا پولکی بشه سریع تو روغن داغ بذارید به مدت چهار دقیقه روی حراذت متوسط سرخ بشه .
پی نوشت:
سرخ شدن فیله رو روی حرارت250 الی 300 به مدت 4 دقیقه بیشتر از این سرخ بشه خشک میشه یا اگه حرارتتون کم باشه خیلی خشک میشه.
#فیله_سوخاری
...
نظرات دستور پخت

فیله سوخاری

۱
گل بهار????
داخل پیجم هس تلگرام...
۲۸ دی ۹۶
۱
خانوم آقا امیر
والله منم هرکاری میکنم ویدیو بفرستم نمیشه با موفقیتو میگه ولی نمیدونم کجا میره
۲۷ دی ۹۶
۱
parisa.k96
کیلیپا کار خودتونه عزیزم؟؟خیلی خوش ساخت و کاملن
۲۷ دی ۹۶
۱
zeinab banoo
عااالیییی
۲۷ دی ۹۶
۱
Shabnam.y❤
خیلی عالی 😗😗😗
۲۷ دی ۹۶
۱
یاس
حتماخوشمزس
۲۷ دی ۹۶
۱
Fatemeh76_Dm
من فیلمی بخوام ذخیره کنم میفرستم داخل پیج تلگرام خودم.که بتونم داشته باشم
۲۷ دی ۹۶
۰
ೋღ ℳeℓoodყ ღೋ
عالیه دوست گلم👌👌
۲۷ دی ۹۶
۰
Sayan
چجوری ذخیره کردی دوست گلم
۲۷ دی ۹۶
۰
akram
چطوری ذخیره کردی
۲۷ دی ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستتون دارم شاد باشید جاتون اینجاست 👈❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بزرگترین نعمت خداوند داشتن پدرومادرخوبه بابا مامان خیلی دوستون دارم
kurd🌻married💜 من شیفته ی دلخوشی های کوچکم آنها اخریــــن پناه جانهای خسته اند 🍃🍁🌷
ارامش تحفه ایست از مهر بی دریغش