#کتلت_تن_ماهی⠀تن ماهی ۲۰۰ گرم، سیب زمینی آبپز ۳۰۰ گرم، پیاز رنده شده : ۱ عدد متوسط،تخم مرغ ۱عدد، دارچین ۱/4 ق چ، زردچوبه 1/4ق چ، ادویه کاری 1/4 ق چ،پودر سیر1/4ق چ، نمک، فلفل سیاه، آرد نخودچی ۱/۲ ق غ، گشنیز خرد شده ۱ ق غ،روغن مخصوص سرخ کردن شناور باشه بهتر هست ⠀🔴 سیب زمینی و با آب و مقداری نمک آبپز کردم و رنده کردم. روغن تن ماهی و جدا کردم و با چنگال خردش کردم. داخل ظرف بزرگتر همه مواد و ریختم و ورز دادم. قالب فلافل و چرب کردم مواد کتلت و قالب زدم. تو روغن فراوون سرخ کردم و رو دستمال گذاشتم تا روغن اضافش گرفته بشه ⠀