مواد لازم :لایه اول:بیسکوییت وانیلی ۱۰۰ گرمکره ذوب شده ۱۰۰ گرملایه دوم:پنیر خامه ای ۴۰۰ گرمخامه صبحانه ۲۰۰ گرمپودر ژلاتین خالص فرمند ۳ ق غآب سرد ۵ ق غ پودر قند ۳ ق غلایه سوم :پودر دسر اکلیلی فرمند ۲ بستهآب جوش ۴ لیوان متوسط.طرز تهیه :برای لایه اول بیسکویت هارو پودر کرده و با کره ذوب‌شده مخلوط میکنیم.داخل قالب کمربندی با قطر ۲۰ مخلوط رو میریزیم و با پشت لیسک یا یک جسم سفت به خوبی فشرده میکنیم. و قالب رو کنار میزاریم.برای لایه پنیری دوم:پودر ژلاتین و اب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار کتری بنماری میکنیم تا ذوب شود.پنیر خامه ای و خامه و پودر قند مخلوط میکنیم تا یکدست شود و به ارامی در حین هم زدن ژلاتین رو به مواد اضافه میکنیم.و مخلوط پنیری رو روی لایه اول میریزیم و برای یک ساعت داخل یخچال قرار میدهیم .برای لایه سوم:پودر دسر اکلیلی و دو لیوان آب جوش با هم مخلوط میکنیم و به خوبی هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه . برای چند دقیقه کنار میزاریم تا خنک بشه و بعد روی لایه دوم میریزیم.برای ۲ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعد به سلیقه خودتون تزیین کنید.