سلام مهربونااااااااي دوست داشتني و با صفا
ممنونمممم براي اين همه انرژي مثبت
عاشقتونمممممم

امروز لوبيا پلو داريم😋😋😋
من هميشه لوبيا پلو رو با گوشت قيمه اي يكم ريزتر درست ميكنم.
اول گوشت با پياز رو سرخ ميكنم و بعد لوبيارو اضافه ميكنم و يه تفت ميدم و رب ميزنم و ادويه
و اما ادويه
من عاشق بازي با ادويه و راه انداختن عطرو بوش تو خونه هستم،اصلا بنظرم تركيب عطر ادويه ها كمتر از عطر بهشتي نيست😍😍😍
من براي مواد لوبيايي از زعفران و دارچين ،گلپر، جوز هندي ،پودر زنجبيل ، پودر سير ،فلفل سياه،گرد ليمو و پودر گل سرخ و گاهي هم زيره استفاده ميكنم.
البته دقت كنيد خيلي كم از هركدوم،دقيقا بازي با ادويه
خيلي لذت بخش،يه رايحه خاص خودتون ميسازيد.....
وقتي كه زير قابلمه رو خاموش كرديد ادويه هارو اضافه كنيد،گرما عطر ادويه رو خراب ميكنه.
و يا باهم مخلوط كنيد لابلاي برنج موقعي كه موادو اضافه ميكنيد بپاشيد.
واي كه چه حال خوبيه،حتما تجربه كنيد عزيزانم
فقط حواستون باشه در اندازه خيلييي كم
ب اصطلاحي نمك پاشي اضافه كنيد.
چون زيادش بشدت زننده است و حالو بجاي اينكه خوب كنه خراب ميكنه😅

وقتي موادم آماده شد بعد از ته ديگ يه لايه برنج يه لايه مواد و كمي زعفران دمكرده
و تا به آخر...
اينم از مراحل پخت لوبيا پلو جان😋