سلام دوستای گلم 🙌امیدوارم هرجا هستید خوب وخوش وسلامت باشید وزندگیتون سرشار از نعمت وآرامش وعشق باشه😍😘این کتلتای مرغ خیلی خوشمزه هستند وخانواده هم خیلی طرفدارشن و هروقت درخواست کتلت کنن من اکثرا همین کتلتارو تحویلشون میدهم😊😉
برا تهیه این کتلتا اول یه تیکه سینه مرغ رو آبپز میکنیم من موقع پخت مرغ یه پیازم از وسط نصف میکنم میندازم تو ظرف مرغ تا بو زخم مرغ گرفته شه.حالا دوتا سیب زمینی میزاریم نیم پز شه.وقتی نیم پز شد میزاریم خنک شه ورنده میکنیم.سینه مرغو که پخته شده وخنک شده ریش ریش میکنیم به سیب زمینی اضافه میکنیم دوتا تخم مرغ ونمک وفلفل وزردچوبه بهش میزنیم واندازه نصف لیوان جعفری وگشنیز خوردشده اضافه میکنیم.اگه دوست داشتید یک ق چ نعناع خشکم بهش اضافه میکنیم.حالا ازموادمون کمی میگیرم با دست بهش شکل میدیم وتو روغن داغ سرخش میکنیم با شعله متوسط.نوش جان.